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◎材料：﹝2~3 人份﹞5.39.217.77:8898! g0 n9 H. J) \% N1 A* i& s5 R6 a
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 v. f$ K' z8 I# U) R& \) w
蒜頭 - 半顆, X' X g' t6 t& _9 d+ r0 N
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可). o6 \0 j0 L* R) [2 M& s) D( N
冰糖 - 2湯匙
0 Q- m" C2 q7 A3 s" c公仔箱論壇黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
t1 H2 X3 d/ |1 ]$ k! H/ i公仔箱論壇米酒 - 3 匙tvb now,tvbnow,bttvb# t: x+ M1 y( E0 h4 ^
醬油 - 3~4 匙
2 F6 H$ ?& }( v, H9 n9 G1 V" L1 K5.39.217.77:8898蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞公仔箱論壇9 u& j7 u4 b8 ^% [: W' o9 u" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ _ U5 i; C) X
◎作法：* Z r K) p w; ^$ \
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
1 v* T7 {# F+ L& _2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇% R E$ r. L/ O$ z0 r9 h# s; d
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
$ O2 b) A) P+ q' _4 H. a4 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤tvb now,tvbnow,bttvb& B2 }/ Y" x& a1 T1 f7 E) E
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
7 d! H6 y$ a. X, W( |. x. G+ Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
3 u. a5 w$ d0 H" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }; H- v" |: PPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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