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◎材料：﹝2~3 人份﹞) D% {- o _) b" w/ s. o
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇3 ?. B5 p$ f, W' V( F/ d
蒜頭 - 半顆
6 X: Z/ b# U/ x w$ d1 o* t1 k生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
0 B I$ P9 ?7 D* a公仔箱論壇冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- [/ |5 ?0 D T" d. j2 s$ j+ Q
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
7 L: [; u* L( j8 g | H3 ^& w公仔箱論壇米酒 - 3 匙
8 x! V, Q" ^7 i k/ X8 z公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# R2 X* F5 X0 O1 ^' P
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：
% f2 G5 X# d- }7 {5 U' x; A1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下/ p$ r U9 ~ s" C) h. B
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& `9 \; A2 W' G% T* ]
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘' r' f/ J* \# j2 r; {
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤/ ` c9 [7 X1 [4 N( p
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇; G0 I0 V' |' s
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ M$ a0 \. Y- Z* X/ G/ `
公仔箱論壇4 P: m. D {. o c; O: p
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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