) w6 ^: r4 E: Q/ \* o: v5.39.217.77:8898◎材料：﹝2~3 人份﹞
# m* }" F- b& F公仔箱論壇雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
) C5 G0 N0 t. C5 v) f) ~5.39.217.77:8898蒜頭 - 半顆
" |& F! }4 j+ x) n4 ^7 |2 ?生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)公仔箱論壇+ b* R( Z3 c% J+ i3 G9 J, l) `
冰糖 - 2湯匙
. {. M6 I% R8 C( Z. s5.39.217.77:8898黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
( o" C% h v9 k3 R# |6 x9 _: v, ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙
, A, t5 C1 [4 x$ l" v公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙公仔箱論壇. W p# M* h( e2 Q' t$ I7 @5 Y
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
- J4 l( [* C" g2 X" {公仔箱論壇' a" r; Y: V E* d+ G: _
◎作法：! g" L; ? w# S+ a8 U
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
/ p! ^9 @1 k7 ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞3 |" l0 A# ^' h1 W* C9 [: N4 d
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: W$ G# K. P& J0 }; V: K1 S) v
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
& l5 v' `5 w2 [! c% Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
( R0 f( g0 k! L+ w- c; \: Etvb now,tvbnow,bttvb6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
9 y6 u( b7 P! o; c* M公仔箱論壇/ B0 V. h% ?5 ?* n6 d# D; U% H& B
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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