! m% R" k0 h0 p, u0 j* R◎材料：﹝2~3 人份﹞0 d+ [7 V, d$ K: C4 K8 v4 i* p$ ~" Z% [
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿8 \4 I: i5 t Z% s2 ~
蒜頭 - 半顆
- o8 P& d3 q; G0 `5 p公仔箱論壇生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb9 {' l" _8 l- N0 [- J% N) y9 _5 e
冰糖 - 2湯匙
f" d1 w$ @# M% h5 S% S黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙tvb now,tvbnow,bttvb. t% s# s& A" Q5 t+ r# C0 F* e8 T
米酒 - 3 匙 e8 |3 V: \1 Z$ w. s/ j1 A; k% O1 U
醬油 - 3~4 匙公仔箱論壇, p3 W2 }, {' Z h- K
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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+ u1 p' K/ n- h: }1 j" y◎作法：
) X* j# W& E. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
' `. I4 A/ U1 U0 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇/ _$ k1 i" m" Y% R
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
" T% Y, y3 u" `8 K) u公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤" c+ z" _+ ?& R6 o
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內5.39.217.77:88984 y7 o. F, E8 Y( }% A3 x& Q
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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