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◎材料：﹝2~3 人份﹞
" M# W6 y9 l u/ \2 F雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
6 W3 m1 a& h9 S z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 半顆
( t1 s7 |: H! v9 p8 Q# K' U* `生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
2 F6 b+ H, @; e2 A9 y% _$ ~5.39.217.77:8898冰糖 - 2湯匙
6 d% D+ r/ B. o* `9 x# a5.39.217.77:8898黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
2 o, p9 G+ h& m2 o6 E) r5.39.217.77:8898米酒 - 3 匙tvb now,tvbnow,bttvb* G j! @, [& k( F" `0 V
醬油 - 3~4 匙
1 J* |' M+ G1 l9 X' c3 E* b- {5.39.217.77:8898蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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4 c: \% M6 s9 Z5.39.217.77:8898◎作法：5.39.217.77:8898- q+ y* d/ ~0 K3 P, [
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ H9 P: I2 W7 C. _+ h
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞5.39.217.77:88981 ^8 E7 B. @. _3 I" Z* j* v- {
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
' j8 x" y4 {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
5 R X9 _$ S( x, ]- N. [. b公仔箱論壇5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
; ~7 C( ~4 _9 v0 D% g1 d6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 & C0 h: N. u1 I5 e
7 I* I& K" X0 y. B# W公仔箱論壇PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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