: X' l* C1 x) J' ?5 B$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎材料：﹝2~3 人份﹞+ w" X1 \" ]# T8 h" t0 i. L: c
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
! [2 K7 l( D# F$ [; a公仔箱論壇蒜頭 - 半顆# V& F. Y- D3 A0 s
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb b- Y2 K" ]! J5 Q1 u
冰糖 - 2湯匙
7 w6 ?# n$ Y9 a7 t公仔箱論壇黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙公仔箱論壇' Q( M; c- O. J0 z7 e. S0 a
米酒 - 3 匙+ D5 \/ G0 A% c7 d! L+ e
醬油 - 3~4 匙8 G. h, W* U+ U" [
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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' N, i6 h4 W8 y# Q% n4 `0 s( R公仔箱論壇◎作法：
& T2 W5 `/ h3 ?6 n% ?1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下5.39.217.77:88984 a. Q5 h1 e2 x
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞5.39.217.77:88980 z5 H) h7 |. e& e- N) r: S
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ d p# m# ]: i+ f; S3 Z
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤2 I# {' C$ ~- o) `8 O
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
+ X. k5 M. R+ Q' a8 `公仔箱論壇6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 ( e' s' a& x1 r0 G9 Q7 ]; D
公仔箱論壇! P0 T2 H4 H B6 P1 [" Z
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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