4 w& f* ^7 M4 l4 Y3 w" m: g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 q+ z3 b7 S0 x- w+ m【材 料】
( j& H7 p& M0 G: [排骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- q0 Z2 [0 T, D6 }
蔥花 20公克 公仔箱論壇' s+ L8 p* d9 @9 I: U( Z4 \0 X
蒜仁 10公克 公仔箱論壇1 g: ]3 ?0 @+ ~7 P' i( F: L
紅辣椒末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! X- ], d6 s$ a
3 q# Y- U1 L0 U( I' z$ \/ E. {【調 味 料】 2 J. w+ R2 }- N8 S$ ~: A
椒鹽粉 1小匙
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【醃 料】
& s z# f. n1 ?" e$ p6 d7 h1 C; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4匙
, Q1 c9 `. q# [( _. G: a5 E5.39.217.77:8898雞粉 1/4匙 5.39.217.77:88984 c7 n" ]+ D3 f
細砂糖 1/2匙 / ?2 p) h2 p* r; h" E- j+ ^
蘇打粉 1/8匙
8 E: }5 i) L5 r+ p/ q! B蛋白 1大匙
0 L( k# Y4 X) |+ t* [5.39.217.77:8898料酒 1/2匙
6 ^' g$ N6 F# G0 ]" b$ l& gtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙 6 Q" y# e4 Y1 N
太白粉 3大匙
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【做 法】 5.39.217.77:88986 p% p! N6 t7 l4 |
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1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。
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1 E) L5 ?% J& W$ M' i0 Y2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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6 o8 [7 b' i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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) O& \+ `9 a! Q% U9 X0 Y4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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