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( E- t8 B$ i* u" s( f5.39.217.77:8898材 料& T+ G$ z5 B7 P. ]! N G
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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; c# r$ Y2 T! G7 O8 Z1 w. R7 A: ^$ t5.39.217.77:8898醃 料
7 P; q* ?4 i- E- H8 X$ q* U公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； 0 h* p r0 E: N9 b0 q, ^6 S
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+ d+ F: R, H# x' p9 G& z8 v/ C公仔箱論壇汁 料 5.39.217.77:8898- p6 }( F$ ~' j9 u, ^- G
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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裝 飾
m q- W0 v# G7 o% dtvb now,tvbnow,bttvb甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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做 法
. z+ u% Y/ X d4 f6 w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 v. o# N0 \1 I
. m& w# ~3 s5 ]3 z4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
" U q+ i# D! w' j' l- ^0 ~" @/ B% A jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 e5 }% N8 f F8 O
3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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' s- _; c+ b' ~( D f# ?公仔箱論壇貼 士
+ \! J1 Y+ R p7 X5 n1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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