2 [# e4 S. Y7 k2 C1 Q# Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇 k6 c$ x5 o. @9 f: Q* n5 m
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 M, S: g1 I
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
& [9 [0 a' G8 k( `3 b4 o5.39.217.77:8898- @1 J7 ~9 E9 W. q8 }3 L
5.39.217.77:8898. M# s1 G. X6 f2 j: F
醃 料
& g' K5 ^- v P4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
/ F" W6 p. E% f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 v n; I) T
公仔箱論壇& C# M/ l" J4 r* r
汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 Z; d V( C$ o* V: u
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； * b* T5 K7 ^0 i& G( m3 w
公仔箱論壇9 l+ u. v, D4 B* t$ t& k) t
5 f) C1 y4 N$ D' p9 F4 T; y5.39.217.77:8898裝 飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- i- j# O9 B
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
7 t7 U5 _# J% {6 C+ ]- e [5.39.217.77:8898
7 c3 v0 [+ N+ D4 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O4 R4 N, L; F: n2 j) X2 o
做 法tvb now,tvbnow,bttvb' D+ P! q9 \) i! K* t- V. j, A
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
( q* z, i2 g7 U* m5 u5.39.217.77:8898
' I" K8 @0 G. g9 N) T3 w8 ^% z- S/ ^0 I2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
3 a; Y3 L' u' O. r9 p; s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 \; V" E2 c; x: x
3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
% J" f9 c% x* G. ^& X: w8 _4 S' otvb now,tvbnow,bttvb+ n5 E- O( o5 H% T- O% {0 c
" b7 t/ g, K4 e& J( v+ I$ v+ ^貼 士5 N' E& o E$ r Y, v. ~
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
| 