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哈 哈 大 笑 ( 照 燒 汁燒 大 蝦 )

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5 J! d, B$ r& Y1 E. `材 料5.39.217.77:8898; Z, y- k  D+ y0 g3 S/ v
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 ( 切 段 ) 、 蒜 頭 3 粒 ( 拍 碎 ) 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ; 公仔箱論壇( }2 Y; A1 @4 |) g- N

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醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb% g2 p) K3 w6 I
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ;
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日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ;
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裝 飾
( ^9 p  N# M$ [# H) q. K3 `5.39.217.77:8898 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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  w8 ]# k- M3 M3 P- B! k6 N做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  `7 y1 k" S) |3 h2 N; L' a
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 瀝 水 , 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 , 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 , 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 , 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇. s) F* G5 ^/ W
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 , 放 蝦 炒 至 汁 收 , 見 蝦 全 熟 即 盛 起 , 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。公仔箱論壇; I# X2 n! ^  a8 s$ T- Z

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貼 士
8 [4 a0 b7 O% |  F$ D/ K4 V( U# ^; Ktvb now,tvbnow,bttvb照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 , 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 , 以 免 過 鹹 或 過 甜 。
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