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* n( p% O2 p- d% n' n/ Y) J% v( G公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, z5 b. a9 M* N. Y- Y
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 ( 切 段 ) 、 蒜 頭 3 粒 ( 拍 碎 ) 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ; 3 r2 G `- N2 d; d# ]3 Q- Q4 i
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2 O5 N0 a1 \# m' X; B9 {tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
3 P0 t+ v6 F& ^8 D! c$ T( T鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ;
# Y; Q3 N# t2 G8 F) {1 k M- D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" R# a/ c" p8 z* w( w/ ]: h
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汁 料 5.39.217.77:88982 {1 \2 c; g! E. ?" }8 L3 e
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ; % N) A, s3 c( j4 ~5 D% W
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裝 飾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. ]$ M/ \& j. Z4 v) [; S
甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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做 法
$ Z. `; d$ l" K' E' M% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 瀝 水 , 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 公仔箱論壇$ b6 K) F- p( T9 d3 g
4 j# V8 f/ R% U, \$ l6 w% A2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 , 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 , 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 , 棄 掉 薑 蒜 。
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 , 放 蝦 炒 至 汁 收 , 見 蝦 全 熟 即 盛 起 , 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 , 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 , 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |