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, I) o! O K& D- M- F材 料+ m5 Y0 P3 a, Y- l
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 )
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/ r& X+ a6 e! W6 C5.39.217.77:8898調 味 料
/ l5 K4 J2 N6 T" }, H5 y# M- o2 O5.39.217.77:8898鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
# ?9 @4 x* O: k& o8 @. q, P/ _6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 T2 |1 X; \& n
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做 法
. k6 M3 L* @" h; X r( P. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& k% r' Y2 j; `7 x- Z) {2 S' P
& G0 z$ e& O) J! N0 s! \+ C5.39.217.77:88982. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。 5.39.217.77:88986 ~# j5 @9 |' P
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3. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 5.39.217.77:8898& U2 }1 l* w( S* a* J
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4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 ' L" j/ Q( q" g
, @9 Y% d W( q/ p9 W+ A5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |