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; ?$ ^; g3 r) T' A4 B1 qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
T d8 ~: X0 A7 c( \tvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ）
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0 a! L6 F E' C B) M0 j: u: N調 味 料
9 n2 R2 x( {9 T4 A0 k鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
9 L# A. s" f& G. a& O6 i& t公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ x2 m* g: v5 g" u; z, }* k3 g2 H
% n5 y% u6 {8 k( _4 Y, n公仔箱論壇做 法公仔箱論壇# L$ Z3 U( e4 {( c k$ t
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 5.39.217.77:8898( z0 F$ n0 [( m$ V- \
0 J. Y- H3 W/ [2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.77:8898/ x% z- e6 ^/ ^" ?* H: `+ O' ?' a
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3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 5.39.217.77:8898" H* C; E' g, E- c5 u' w3 k6 N
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4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 U- Y& w6 V
" S k. M. ^) I" Z. \/ O+ n公仔箱論壇5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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Q1 P8 [, ^6 X! k/ M1 _9 s* f- m公仔箱論壇芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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