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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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% t {& q3 t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉-──切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% u( U/ U% Y% D! z
薑──1大塊
* O9 @$ C8 B8 Y/ R3 D麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb3 p. m S; E/ C0 T T% o% ~
紅棗──50克
. G7 N% h; Q% t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞──少許tvb now,tvbnow,bttvb! l* d4 c1 r; S. ~. y R
米酒──適量
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作法：
. c* B" [+ @8 n5.39.217.77:88981. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。公仔箱論壇1 J9 z3 ^. `0 I8 f3 B
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。5.39.217.77:8898) C" G) j8 P. K1 T1 P( P
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。公仔箱論壇0 Y, s1 D* _6 c* g4 O
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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