[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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材料：
! z: V1 l/ F& K2 I" _7 ]雞肉-──切塊5.39.217.77:88986 w! z- j5 s; l
薑──1大塊tvb now,tvbnow,bttvb4 B; o5 T! u/ S8 A! q
麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb; o2 j% l) V% C
紅棗──50克公仔箱論壇8 g2 R- g. ~" G$ e
枸杞──少許公仔箱論壇5 G# q9 F1 W: k: G$ U7 a: c  i
米酒──適量
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1 Y$ o& `: o. c( L. p& Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77:8898, z/ j2 q/ a7 d4 }1 _0 m: E5 u
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 \* j* Y- S  ^- {" C' u9 @2 `3 p
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。7 z3 `  T, b6 W* H' i, H* U
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
" P- I3 j( j) B1 I9 z5 \9 q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。