[中式食譜] 客家雞酒

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1 F7 p( F( Q* z! ^2 c0 J8 d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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5 j+ \; X; c6 J+ U* e5.39.217.77:8898材料：+ ~' R  _$ M4 K
雞肉-──切塊! J  s  B/ n1 H: C  y6 y" U
薑──1大塊5.39.217.77:8898, {" o( I; s* R) E; d  ], v# h
麻油──適量" O4 X: T4 {7 A9 S
紅棗──50克7 T' @0 H2 `  u# ?* [5 k( J* \
枸杞──少許
) Y6 t0 a3 X; I" p米酒──適量
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2 ^' n7 k- D/ j# B4 [( g3 B) ctvb now,tvbnow,bttvb作法：1 y9 A1 o2 a2 m' K3 X8 a, D
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。3 s# r; a1 F( d. S3 \9 f
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
4 I% R5 y" S4 O2 D3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, C' z6 Y/ n! [% d
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。