[中式食譜] 客家雞酒

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& V; ]0 M& X0 e3 S* x6 C公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦5.39.217.77:8898- k. E. q# ~: s1 `* m, M
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3 l8 |6 j6 X8 L5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb; p* U' R* F+ {  d
雞肉-──切塊tvb now,tvbnow,bttvb: W9 ?0 p8 Q9 B& s, m
薑──1大塊5.39.217.77:8898- [6 o7 R7 k( M$ G$ N; v
麻油──適量
: R# S2 v. q& {tvb now,tvbnow,bttvb紅棗──50克
3 y* {1 }) W: q! R! W* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞──少許
! x  _( k) B* n5 U公仔箱論壇米酒──適量
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作法：公仔箱論壇; X% s1 p) I$ O0 ]5 k2 X9 z
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
( q) r: I& _) v9 Q: c( m9 Y2 y4 L公仔箱論壇2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
$ p3 H' d4 B% n) B4 d, ^& y3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
8 h7 D7 R% d4 k8 M0 c2 @$ t3 W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。