[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 p3 N/ U/ p" ?5 {# w2 Z+ Y) P; V$ n8 H
油──少許公仔箱論壇. L* Y" M. |2 L! I8 ~3 x- i
小蔥──1顆tvb now,tvbnow,bttvb" i0 d; _8 x! {" ~+ T
蝦米──30g
  N7 v9 \2 c. \# l$ k公仔箱論壇峇拉煎── 小塊5.39.217.77:8898# B  Y6 T2 q! m3 V& u
蒜頭──4顆tvb now,tvbnow,bttvb( j+ T7 F+ o7 j2 D) u, ]0 c
紅椒──150g
1 b. d9 D( x) z- `- P/ d$ U公仔箱論壇咖哩粉──1/2匙
7 x8 \5 ~* w- Q  v椰汁──2匙
# f$ s( G% |- A* e$ r: j; h9 s! c5.39.217.77:8898雞湯──200g
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調味料：
4 H* e4 e7 I$ M  v+ y" i公仔箱論壇味精──少許公仔箱論壇. c( I- ], J$ A. Z+ X! g7 t
鹽──少許
! |" C1 C0 {  E: F* Y) H3 ]糖──適量  L' \; a! S2 g5 a. f! d" E
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; M+ `& N- e1 o. X5.39.217.77:8898作法：: t4 f- K0 q4 V; o
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。" U- {2 l7 s6 c" q
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。( J1 K6 _% [3 c6 w+ }; d8 C
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。
, c9 R$ @2 z3 a; Z4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。