[中式食譜] 煲仔飯

lengzaino7

* ~2 h" C; Q& L# v# j7 a# p5.39.217.77:8898
1 v' P' ?+ S8 r  h/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 ^, i& K7 d+ `- b

# f, `+ J' j; \0 v4 p9 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 l; @' U4 F0 l
一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& J8 g$ f  U# k, u1 e3 a9 ~
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
' k! g* I; d$ b4 z5.39.217.77:8898
1 R% m3 D) h% @- w3 m5 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞腿煲仔飯
' u8 o8 w# v. c& m5 o  l材料：
$ A$ \4 I$ u" d8 ?) H/ V$ T* H% R: I1. 雞腿──1隻+ H2 e7 i( K4 I$ W
生抽──1/2匙
1 ]- m0 s% E( ?4 O4 H麻油──適量
2 z- u, j. m5 x% ?' c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb( l# c) I0 F4 f5 A. y) j6 ~; q
茨粉──1匙
( n4 U1 i  Q1 w/ w% L# I( j5.39.217.77:8898  M  U1 ?; v' ]2 Q
5.39.217.77:88981 F5 f/ e/ o5 @; t* v
2. 油──少許* K8 h2 V4 A, H! h5 |/ a8 Z- Z
蝦米──少許9 o: `: u" a5 u/ v, u
臘腸──1/2條5.39.217.77:88984 u" l4 B/ L2 `
冬菇──2粒
. G2 k3 }/ D9 N6 j% l香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb6 X0 C: n$ r% C) V* P+ l& t/ S3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ U* R' R/ K6 O7 X) P9 p: f

* Y, A3 L- Q! L) N* Y7 a: F+ `. ~3. 蜜糖──少許
/ y  i0 f7 W0 `1 M: d' _. \公仔箱論壇咸魚碎──少許5.39.217.77:8898; r+ ^  e- g$ g1 i, d+ }% }
蔥粒──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( n$ t8 z/ H4 a  X( z7 o  d& D) ]
紅椒碎──少許
6 }0 O. c9 w6 [, M9 B4 ?- t: V西蘭花──3粒# o. \) @9 |& X- Q( W& \
; t& W) p7 P( e# O+ w; y8 z

5 j( Z5 r: z7 f, v, q8 H" Y 0 h0 I  k1 ?. E! ]- `$ u
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 q  f0 \  E/ C* d' M
味精──少許
% `  `: b5 t6 j6 ~5.39.217.77:8898麻油──少許
  v1 d3 A, g, q; s' `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許6 O0 I0 f. u. p: `/ H
蠔油──適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d; @- r% K& x
醬油──適量
& I  T/ U  x) W) V* Ntvb now,tvbnow,bttvb& \2 g. v" \) P% H% F6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  v6 V; a& T: h$ t+ w

4 q: o" L% A; O公仔箱論壇作法：
  t* r* @% {. F+ o$ p5 @3 o1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。$ W, m/ U9 J! e1 u8 X/ p% Y- i' P' O
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
  T! U; D# i, [& c公仔箱論壇3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
9 n" s+ A/ O9 D: b* T3 h5.39.217.77:88984. 放在爐上燒約5分鐘即可。; q7 _$ U* g. W
" G$ T& w4 B9 ]: @% C3 [

awmlam