[中式食譜] 煲仔飯

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! p" @% H6 \! z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: B* a1 N$ M* w$ w/ s0 u5.39.217.77:8898一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
6 _" g/ K* F; O' @, H# z3 Itvb now,tvbnow,bttvb自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。公仔箱論壇, s- H% S  t3 i  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 h( V+ e* w; D/ x
鹹魚雞腿煲仔飯
' `" y  D8 B8 I/ w% l材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 {' P* a1 V0 h
1. 雞腿──1隻
$ j1 {! z0 @1 i0 b公仔箱論壇生抽──1/2匙
4 ^5 f% _7 J# c) x0 B+ A2 m公仔箱論壇麻油──適量
" i6 E& j! c4 \7 I+ [6 A' O糖──少許
$ {! Q6 [" ^' ~# S8 `+ dtvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙公仔箱論壇6 Y1 r& q! _3 j6 T- b- `+ L: M

7 x, y4 [. c6 \) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a+ V* u& c, n* }2. 油──少許
7 z$ V1 J  N# G$ n$ T2 _/ e0 V  H* M公仔箱論壇蝦米──少許
3 k* u$ C# b5 R; ]5.39.217.77:8898臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ h, M3 `; K  M+ M
冬菇──2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 H+ [9 k5 k+ H6 F: A  G
香米飯──200g6 [" H. y8 c! Z; K& _4 Z6 z# @! Y

! j$ ]% Q$ u2 r5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 W& v: `! K3 Q0 h; `
3. 蜜糖──少許公仔箱論壇& U/ s  a1 f  Q  o
咸魚碎──少許
  I) Z- p& c1 _) p+ V( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許
& U0 d9 Z7 Y8 @公仔箱論壇紅椒碎──少許
4 g  |+ _+ J( }  [" e8 |tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花──3粒
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, h4 p" T; b' G5.39.217.77:8898 * z( L; L# R' V
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調味料：
$ R- R7 p. V# H$ [% E% v  F4 i5.39.217.77:8898味精──少許1 f* b7 D; V* h3 u
麻油──少許
: T: E! U6 x2 s# i' M% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許
: Y  m: P$ Q  h3 K/ w蠔油──適量5.39.217.77:8898* Y8 Q6 N9 G0 T2 x& Y7 d1 x
醬油──適量
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作法：
+ Q! f8 e1 c6 F( A4 T8 q. W$ A5.39.217.77:88981. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。5.39.217.77:88982 \0 N2 }% l3 \" D
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- ]( b0 f% [  ]5 Y  g
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
: P% y1 X: k; Q公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; b+ \8 s# O" j$ ]
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