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0 `' [" a0 p! f! i. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
2 J' i% U) h- _6 d0 x( g自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。5.39.217.77:8898* m5 Z# O1 l F5 ~
8 L% d9 M6 I( g8 i+ _: ~5 F公仔箱論壇鹹魚雞腿煲仔飯5 b- h: f8 t- c
材料：
. ?, S/ o$ u9 B5 O$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿──1隻
: k& x4 X: K1 K* |5 w* |4 R2 Z0 G% ^生抽──1/2匙
f2 o% Q; t' `7 O0 M9 T公仔箱論壇麻油──適量
2 R0 G; j* q+ `糖──少許
' V* I s# `, n1 W! O茨粉──1匙9 k4 S4 f) |7 _7 w* O
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8 R M8 y. V1 T( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油──少許
; ^& E" V; A. Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許5.39.217.77:88981 o) s! e7 V3 X4 A" P& n0 ]2 K% P
臘腸──1/2條公仔箱論壇; @% y+ J, b' H$ A+ C c
冬菇──2粒公仔箱論壇: X% p* r% i1 x k5 h$ F
香米飯──200g
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0 i+ J5 ^) c" @) a" b9 ~0 \* R5.39.217.77:8898
6 [4 g( @ a# V公仔箱論壇3. 蜜糖──少許# Z# q8 t; J% f5 z( N$ n5 g# {! y
咸魚碎──少許7 w, y1 b, L1 d# ?
蔥粒──少許
) D; p* y6 l: l1 u$ y: L紅椒碎──少許) o! k$ |2 K3 e. z
西蘭花──3粒
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* G5 g$ h y* K: x; J0 V2 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* t6 V3 Z* }2 n4 Y
6 c1 U/ A5 F4 ?1 t; u5 n公仔箱論壇調味料：
5 o6 v' Y& Q# z9 h9 ptvb now,tvbnow,bttvb味精──少許
' |5 m7 Z; \/ ^. p, G6 A b麻油──少許0 @8 p& N* r1 a1 Q" j+ z
胡椒粉──少許公仔箱論壇. o: q3 U V ^3 \# w' ]
蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. R& w1 g$ `# o2 n" Q+ Z, A/ |
醬油──適量
! m3 h7 t4 H9 L. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 l! X$ X9 U" v% f( m
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( z- ]; n1 l7 ?; P/ s/ k5.39.217.77:8898作法：
7 r3 t, U d: w# }1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
5 ^9 f0 A: R R公仔箱論壇2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
/ `1 I) U7 d- u% ?6 z5.39.217.77:88983. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
0 g3 {4 v9 J6 T) i* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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