[中式食譜] 煲仔飯

lengzaino7

5.39.217.77:8898! K0 ]. o& S. Q9 u& W' {
公仔箱論壇: J2 B7 q% \( y5 {9 c
公仔箱論壇- |1 f7 V, [" _: S
( |+ H5 P9 Y" R% |/ X2 K  Q# U

0 ~  ~' g  a: S/ z# \7 h/ i0 Ntvb now,tvbnow,bttvb一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
5 `% g$ _7 A! D2 i9 S0 |- b2 i6 \公仔箱論壇自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。' Y4 G; t3 \6 E6 H& L( t! S0 j7 \7 F
$ [0 a$ T1 i1 w% r4 H
鹹魚雞腿煲仔飯
5 ^1 q$ v9 i0 Y0 q: o  y- _公仔箱論壇材料：
- h& N% [/ X/ }/ u; i; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿──1隻
* q# D& f8 C8 }8 E生抽──1/2匙
6 y, J; B6 `+ X3 A' P. \8 z% h) s麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb' S% U% d* h" U# q# O; e
糖──少許
( U7 t' {1 f% n8 k; Z; Etvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙5.39.217.77:8898  P3 ^; w8 S+ C! [

) T( L4 \, z& {2 T5 z$ n) O- h公仔箱論壇
7 J6 a; \/ A. D" L2 Z公仔箱論壇2. 油──少許
' t: p5 M8 M9 f3 q3 L! e蝦米──少許
  M) ]  r: \7 v0 _/ T; ]0 w+ T臘腸──1/2條公仔箱論壇/ v5 x$ m. I  M/ u3 [' r
冬菇──2粒
& |# M" r) y4 O) h香米飯──200g5.39.217.77:8898# T0 \! x8 E: {0 @7 f

5 h4 S" C& q' \% G; {  e4 t5.39.217.77:8898 - {- D; d- H6 J: ^
3. 蜜糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ O8 D8 [. V) D
咸魚碎──少許5.39.217.77:88983 i, s' V2 f' d* Z
蔥粒──少許公仔箱論壇2 I- ^: R* G% Y7 ^3 l0 e
紅椒碎──少許4 z( ~* `  q, B6 C) I/ }
西蘭花──3粒2 K: R% Q+ v* ?7 I- C

+ v4 z& l) }1 p2 F) x' e% M! I, Q公仔箱論壇
& O# e& }; l+ H1 @7 }$ i- g# ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B5 ?- U" L. ]; k) R" x1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# H( ?5 y* @% \8 x: N
味精──少許公仔箱論壇# k' d. L6 f! o' b3 Y/ e
麻油──少許
3 j! W3 W& c% T% z胡椒粉──少許; D9 L# x- n( R+ z' {6 r  w3 V/ o
蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( |; {1 [; z% H# Y4 b
醬油──適量6 \  l$ T; ]8 U" I+ d0 U

# ], u1 G  ]& u; D) `( p公仔箱論壇
& O# d7 l% q( p' B8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A; g$ ^; G5 j0 l% L3 D! w作法：
/ S1 o7 n) i" d/ B& ]3 R# o" R1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 C. X- X% t5 c' t
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
# G% @# W1 v1 {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。3 z5 `7 f' q, v/ M6 S' u5 k- }
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。+ B* D5 z. o' X3 o- t) h: Z- K+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& e  Z/ r& p& x( u, X4 c

awmlam