材料
$ I3 M7 P. a. ~$ S- S; S) }" y6 X5.39.217.77:8898烏龍皇茶葉 半兩⒂5.39.217.77:88989 t1 r4 Q, @% C
豬臀肉 十六兩⒂+ u1 R8 I. }3 l! F2 x# E
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( c: i# _& S+ u0 Z" i
紅辣椒 半條⒂
! \) b! w1 A# t1 Z6 m) g" E4 T公仔箱論壇青瓜 一條5.39.217.77:8898' ^3 v% s% X$ V2 E2 E: r5 u9 _
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調味料
/ Z F* h7 ~0 U9 l4 }食鹽 少許⒂% @$ s, M% r2 z
生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ a! J! C3 O3 f
老抽 少許5.39.217.77:8898 A' s1 b) t' W
辣椒油 少許' _( ?8 w4 Y. z# w+ L- C
黃糖粉 少許5.39.217.77:8898" d" n- b: z" H6 L
陳醋 2 SPOON
' \, ~' G, T& |: G$ xtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 6 SPOON⒂
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! ^( h) N0 p5 B/ ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 v# f( M* e4 r O3 F* `& z
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
/ K/ o+ O8 {$ |3 g( Y# h. O. W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇9 {6 V; K# Z3 A
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
3 P; M ~5 L: ?5 m公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
) S* g H+ y1 E5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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