材料2 i O0 Q! h) h9 b" v
烏龍皇茶葉 半兩⒂1 v% V9 M! K, Z# q4 u7 C/ L& N
豬臀肉 十六兩⒂
0 n2 z- r5 n \蒜頭 二個⒂公仔箱論壇0 [6 Y% _' \/ \7 J$ T
紅辣椒 半條⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m2 r! h0 F3 E. s: L! S( S
青瓜 一條
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食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 d+ _) `, w: @" M) a- M4 w% o5 d
生抽 少許
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黃糖粉 少許
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做法
# H+ c8 A0 |6 h s: [# R6 ~7 {3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。! p" T" o/ `1 R; e, b: t
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, h" z' r. a5 B# }5 i' c
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇- v8 K- `" [2 \0 H( s- Q7 r$ p4 @
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。8 [5 C0 M3 \' [# v" s0 b; G1 J
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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