材料公仔箱論壇7 y# a) ~5 K; _% Q9 A. q1 _
烏龍皇茶葉 半兩⒂
6 }2 ~7 @! S9 }8 d) i' ztvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂
" d' u7 J( Q" M) a蒜頭 二個⒂
* R' [) D" }! \ ]/ A" x5 \$ C- q& E5.39.217.77:8898紅辣椒 半條⒂% C6 c$ E! v& m
青瓜 一條公仔箱論壇; Q* G7 R. i) o) C; Q7 N. c
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調味料. S$ ~# o7 z2 v* w. j. v
食鹽 少許⒂
6 q% Q, P$ t7 o0 k% B生抽 少許
. I, h. P+ S5 w% N老抽 少許
/ x, O) l. ?& F5 H# ^, W. F+ u公仔箱論壇辣椒油 少許
. b% P* r( @8 Z, D8 C( H黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& f3 j" `4 u; m
陳醋 2 SPOON5 n1 O% c, ^* f5 ^5 }$ N( I/ m3 l. k
清雞湯 6 SPOON⒂
$ R, c6 Q4 e' x/ \6 g9 R% utvb now,tvbnow,bttvb& L4 E" V8 L& R" F8 A
做法
9 w8 V& ~4 n8 E# q8 a1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。5.39.217.77:8898+ z0 H* s3 H, [; y3 d0 [9 O1 U
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
1 |" W# O7 S4 M! y- y公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。- C$ L, W9 y8 [5 z
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
. q Z/ w! C$ b+ {5 K/ `/ N4 v5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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