材料
! b8 U' [+ F/ l, y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂5.39.217.77:88981 e+ _9 E1 H7 E; e
豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& L9 p% Y; C1 ]7 g2 T% [2 C4 K$ u
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇" W- Q6 h+ Y6 F8 F( q
紅辣椒 半條⒂
9 L( y( P3 a X5 g, _* ^5.39.217.77:8898青瓜 一條
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調味料" {* u7 p* R% Y$ C8 I( T
食鹽 少許⒂* M |" F0 ]/ \
生抽 少許
, ? O- I. n! ^; e9 u) r) x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許1 k. ]2 U3 ~) P) B3 z
辣椒油 少許
# T3 a! o7 P( ~& j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉 少許
( g+ K5 R. S) h3 H4 `5.39.217.77:8898陳醋 2 SPOON; u( \+ G2 b9 \! F
清雞湯 6 SPOON⒂9 P5 ?9 G( O) U) Z
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做法
0 g6 C4 A2 H5 H" z4 ~ g4 T1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
7 V* E W8 M6 ^6 L8 m2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t) d- v# d% j7 b
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
# p9 f: W, B; G/ s3 A3 ?+ `1 u6 Z5 {! _tvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ J4 |) z# R5 L+ D( I
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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