7 o% P- x. c" w) |tvb now,tvbnow,bttvb黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，% _+ s: A& {4 u2 X
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
@) a4 }( |6 Q5 R# _' T f卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O e7 Y9 `% B" Y1 U+ u
1 I( L& A* c' M5.39.217.77:8898黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
7 P9 ~, A( s+ J' F% W, s+ [5.39.217.77:8898能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
- S' h$ B6 L! E7 Y- L5.39.217.77:8898來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
' H9 P& m, `" x5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 _+ j. V9 ^5 ~' e" _1 N' j
以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
; T4 X+ \( z. S3 F4 {4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; b; }5 |- E8 L) u
6 |& U# F& s/ O/ |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* N x7 O) `2 y" H6 C
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這樣吃
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. Q% b' V5 [8 n/ U' j公仔箱論壇5.39.217.77:88984 x: ~9 n; h: c& [4 k0 x( j
雞蛋豆腐營養加倍
: p* U) J5 K; x! X6 Q7 |9 T" D公仔箱論壇空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，1 j( A4 O( G* V0 ^
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 R9 M' N; G% ^$ J( x) x' Y
; }0 K, o5 F2 c! E- I# o公仔箱論壇) ]- S1 d5 B, P0 P1 ]
滷豆腐無油少負擔 tvb now,tvbnow,bttvb: T$ f. K/ k- g2 ]
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
2 C7 [6 _1 L$ D% X9 x1 X建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 b' b X8 a( g! z ] R
( B* l7 H( D: _1 g1 E' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天麻預防高血壓 * k7 ?! d N9 [# `9 b
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、6 O6 c7 g- N# w
預防高血壓。
5 U# e& r- Z: v& v' q Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐100克、天麻30克。5.39.217.77:88980 {( e& }9 z% ^8 x. H' Z( q0 {' f
6 M3 z$ D+ T2 H4 i, w7 s紅景天利心血管
. X3 O! m$ ^4 Z" G5.39.217.77:8898紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。5 _2 y9 U" C' }. c6 B. A; E
材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.77:88982 ~& b! a7 y" |' Z
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香椿調理糖尿病
& X2 s3 j' C6 e; m6 e; _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
: B1 ?* B7 [, g v0 K* `5.39.217.77:8898材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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