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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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材料:
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  5.39.217.77:8898( ?$ C6 a% s0 T. u" }
粉絲  1梱  
; T. ~# H8 U) O3 z5 P5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1隻  
6 O, |- ?9 @) |3 r' f/ y7 G5 k高湯  4杯  
' R8 F5 _, w! k! d; z1 }清水  1杯  
/ H% T1 K/ ~0 V芫茜  1棵  
8 j4 T9 y" L. k* ]! u, k薑     1片  公仔箱論壇" r' D0 X! Q8 b+ K2 I; A9 l/ G
蔥     1條
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做法:5.39.217.77:88980 ?% Y% C9 s/ g6 B9 h2 p! L  Q
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 J1 i! `/ j# H& v6 D4 u+ _
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 e6 S7 e) I1 l
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  + f9 A4 i+ e  W( @9 _4 B
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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