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做法:- k, j& M' z* `& ?$ b
, _9 k% \2 V& f1 Q1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 & r* d+ ?8 C; t" Z% ~9 c9 q2 l2 P
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
% v7 S3 m% H3 V' {* O公仔箱論壇3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
. K: ~) R, v6 O+ v+ d7 X/ O5.39.217.77:88984. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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