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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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( K- K( a8 A( e! M) x1 h% \肉蟹  1隻約1-1/2磅  
4 j7 V5 Y7 Z3 [. v5.39.217.77:8898粉絲  1梱  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 s9 `7 I: t
雞蛋  1隻  tvb now,tvbnow,bttvb. N. J7 N) J" }; P& e  z) `6 [2 r
高湯  4杯  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 v0 A. X" h5 O0 }7 N* }6 w
清水  1杯  
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薑     1片  
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做法:
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
7 s% o$ c$ S. S9 w; T4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  5.39.217.77:8898+ T* ?" T) b: {# _5 z2 S
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  5 ~# Q# w) i8 l% J
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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