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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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7 a8 d$ ]0 p- A0 y' V" Y材料:公仔箱論壇8 E( h! s2 E+ j& {6 O* ]

  E, I/ r2 k& }. Y7 ]5.39.217.77:8898肉蟹  1隻約1-1/2磅  5.39.217.77:8898. B, i8 I* E6 ]8 e
粉絲  1梱  5.39.217.77:8898% M" [& d5 h# c/ b% I
雞蛋  1隻  
$ e0 h! o4 r9 v5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  4杯  3 a* k+ n2 ^3 [# v% h
清水  1杯  公仔箱論壇: P4 U: ?4 L9 G. s0 m
芫茜  1棵  5.39.217.77:88986 [2 X. `0 d* S2 Z
薑     1片  
8 X8 ^  D$ Z4 Q' G. `蔥     1條
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做法:
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
- o2 k# Q( w4 g' c( Q3 O公仔箱論壇2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  0 Z( }% x4 p8 W3 l
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
' Q  m9 x8 q" r3 ]/ Y4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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