材 料" ~6 P3 f2 B! j
荔 芋 600 克 、 糯 米 粉 / 粘 米 粉 各 2 湯 匙 、 泡 打 粉 2 茶 匙
8 D* [* D, _! t5 _9 Q( C) {; o9 j6 y5.39.217.77:8898
, v! e8 K- J9 x" u: L2 E# u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： 南 乳 1 磚 、 鹽 1 茶 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙
$ ?0 F/ V! l4 s: A7 M公仔箱論壇
7 ^* s! }' Q4 Z. p$ S9 }tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 g1 D; u! s
 % [/ C! `! S8 i
o" h; w0 ^9 l) y8 H W& S* V
做 法
) N- d7 \; Z; L \7 z( ]1.  芋 去 皮 切 幼 條 ， 加 南 乳 、 鹽 、 五 香 粉 及 泡 打 粉 撈 勻 ， 再 逐 少 加 入 糯 米 粉 及 粘 米 粉 撈 勻 。 0 M1 K% Q( ^6 G4 l& s4 s
; e' `7 X4 y1 n7 |( t' o
2. 將 幾 條 芋 條 不 規 則 綑 成 一 小 束 。 同 時 間 燒 滾 大 鑊 油 至 170 度 ， 即 刻 放 入 芋 條 束 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 便 可 撈 起 ， 瀝  油 放  後 便 完 成 。
' S- g% m# c( P$ L7 i5.39.217.77:8898
" D2 }5 y8 W+ } r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J6 j' F9 p$ T7 E' M公仔箱論壇貼 士
* k8 Z& F- y- w公仔箱論壇芋 頭 一 掂 鹽 便 會 出 水 ， 所 以 撈 好 調 味 料 及 粉 後 ， 便 要 即 刻 下 鑊 炸 ！公仔箱論壇* @/ K, {+ c. H9 j
|
發表於 2009-1-22 12:14 PM
| 