+ l2 a# z( W+ ~0 q u6 E! R' ~公仔箱論壇
, V# ?! M( B. ^! d材 料# X! Z* G% }/ i6 N& {
皮 料 ：  粉 600 克 、 雞 蛋 2 隻 、 豬 油 / 水 各 120 克 n3 X+ |5 c& @% i5 \* @
% A; z5 K9 o1 U6 j. F餡 料 ： 炒 香 花 生 300 克 、 炸 芝 麻 80 克 、 糖 200 克 、 椰 茸 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# j3 `% n0 }% P q* V! M
: F$ v- X0 L: A# o+ k" wtvb now,tvbnow,bttvb* p" v6 I: }! M
 公仔箱論壇( d9 e+ i) Z1 M+ d8 _. g9 \
' n6 u5 A8 c9 T7 @# y1 Q. Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
- A {0 P9 R% x w) i公仔箱論壇1. 將 花 生 攪 碎 ， 與 芝 麻 、 椰 茸 及 糖 混 合 成 餡 。
5 P: o, K3 |3 w, m/ w B0 N0 w5 s- }* btvb now,tvbnow,bttvb
6 T5 G- ~" X' t2 c: a) y5.39.217.77:88982. 豬 油 隔 熱 水 坐 溶 。 粉 倒 在  上 ， 中 間 撥 一 個 窿 ， 加 入 蛋 、 水 及 豬 油 慢 慢 搓 勻 成 粉 糰 ， 然 後 將 粉 糰 用 濕 布  住 靜 置 30 分 鐘 。
( c' e0 I+ v$ |5 \, ?" Otvb now,tvbnow,bttvb
9 ]2 @% R* M& k- k/ O5.39.217.77:88983. 將 粉 糰 分 成 細 份 搓 成 馬 蹄 形 ， 用 兩 隻 手  成 圓 形 薄 皮 ，  入 一  餡 料 ， 將 皮 對 摺 ， 仔 細 上 波 浪 紋 封 口 。 公仔箱論壇6 H! d% y: U# Z) w
5 n0 F5 i2 F* Q: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 大 鑊 油 至 170 ℃ ， 用 笊 籬 盛 起 角 仔 放 入 油 鑊 ， 用 中 火 炸 約 8 分 鐘 ， 瀝  油 便 可 。公仔箱論壇' C% n3 l9 }' o! L5 [
; R! X5 S$ K8 P" m& D* Dtvb now,tvbnow,bttvb
|1 p% S9 ]7 d+ I; {貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 i5 E* ?6 g/ ~. w) m
搓 粉 糰 時 不 能 太 用 力 ， 搓 至 粉 糰 有 筋 性 ， 油 角 便 不 鬆 化 ； 搓 完 更 要 靜 置 半 小 時 ， 讓 其 完 全 吸 收 豬 油 、 蛋 汁 及 水 ， 炸 起 來 才 鬆 化 。
7 K3 r/ e4 a3 j# v1 z$ i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% R7 y) q1 G6 E- L7 a5 \1 j0 {
+ W8 H0 q3 C3 J' F6 H7 d: ?9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-22 12:13 PM
| 