材 料
+ ?+ L0 \) ^2 ^皮 料 ： 澄  110 克 、 糖 240 克 、 水 690 毫 升 、 糯 米 粉 500 克 、 泡 打 粉 18 克 、 芝 麻 適 量
1 O& g+ {+ H( y p4 o/ j* x% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ~1 O" F0 Z& X& e1 |5 p2 N
餡 料 ： 日 本 紅 豆 蓉 450 克 、 油 2 湯 匙
$ ]7 V! u' N, Y3 T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U- L) K: T9 w" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p# V( ~% b$ a3 a , ^: R! i9 {, q
! S/ j$ ^( Q l, v# Z做 法& Y* _% a; I! @+ `4 L# L
1. 煲 滾 190 毫 升 水 ， 倒 入 糖 用 中 火 煮 溶 ， 即 加 入 澄 攪 勻 後 ， 連 兜 倒 吸 在  上 ， 靜 置 10 分 鐘 ， 讓 澄 徹 底 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ [1 K' |# y# w6 u
+ V7 Y" z' Y+ U7 C S
2. 糯 米 粉 與 泡 打 粉 撈 勻 放 上 ， 中 間 開 個 窿 ， 逐 少 加 入 500 毫 升 水 ， 向 外 搓 至 糊 狀 ， 逐 少 撥 入 粉 搓 成 粉 糰 。
) ? `* P( d) K' O" q5 A! L
% }. H: t( {5 N: u4 o, a2 X5.39.217.77:88983. 將 餡 料 拌 勻 備 用 。 將 （ 1 ） 加 入 （ 2 ） ， 直 至 兩 者 一 齊 搓 勻 ， 然 後 分 成 似 馬 蹄 形 的 小 粉 糰 ， 中 間 按 一 個 窿 ， 加 入 搓 成 小 丸 子 的 豆 沙 餡 ， 搓 好 封 口 成 圓 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb, T R" F6 B2 h
" A& ?5 n9 p' P" k* o; m3 ]5. 之 後 每 粒 均 勻 噴 上 少 少 水 ， 放 入 大 兜 芝 麻 中 ， 碌 至 粒 粒 均 勻 黐 上 芝 麻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 t$ i2 l7 U7 \* n; z- v) [1 g
5.39.217.77:8898, A# O. {, W6 J% u
6. 燒 滾 大 鑊 油 至 160 度 ， 用 笊 籬 載 住 煎 堆 仔 下 油 鑊 ， 用 中 火 炸 約 5 分 鐘 至 半 浮 起 ， 不 時 左 右 輕 搖 笊 籬 ， 讓 煎 堆 均 勻 受 熱 。
+ [+ A. R- W, W3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; V! ~3 O4 n5 O& o4 I) t公仔箱論壇7. 隨 後 放 煎 堆 仔 下 油 鑊 繼 續 炸 ， 用 鑊 鏟 推 轉 至 粒 粒 全 個 金 黃 色 ， 便 可 以 撈 起 瀝  油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t @. [1 g: ]% i) i
1 v0 K! y2 t8 P. y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p4 P' K6 Q5 h# \+ M, U9 Y公仔箱論壇
5 L+ z7 }3 C2 Q8 x4 ~" Y$ o5.39.217.77:8898
' ]: h8 P& p; O0 H; H8 x5.39.217.77:8898& T5 e5 c- O- I7 |7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 L& L4 N+ `* l
$ f4 o8 H7 @+ t; |. Ptvb now,tvbnow,bttvb
. W {: Y6 c5 i0 r7 s; Z) K' Y5.39.217.77:8898$ b; n. ~$ P, V$ O
$ Z; {7 Z' {: B+ M* ?: y7 H8 p
 k6 S; M6 }9 } Y
. K% k3 n" b0 T; s! B$ U
5.39.217.77:8898: w- s+ |* `5 v! D- J. Q6 R# }5 ` W. p
tvb now,tvbnow,bttvb' `$ k- I& f; ]5 S
7 U! G# Y: Z/ S/ o8 m# U/ \4 t# ^* e
5.39.217.77:88988 g0 K* t5 x5 g, `
% Q0 I2 `" [6 e, c. m- \6 ~7 n貼 士
7 E" G" o4 j$ \5 @; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 堆 仔 黐 好 芝 麻 後 ， 要 用 濕 布 蓋  保 持 濕 潤 ， 否 則 芝 麻 很 易 甩 。 |
發表於 2009-1-22 12:12 PM
| 
發表於 2009-9-28 05:26 AM
|