 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 d1 f! m) ]" k
3－4人份5.39.217.77:88981 V- v0 F$ Z2 N$ O% a% Q6 Z/ c+ i
做法：! S) y1 k$ g+ O! ]7 ~2 o {
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；5.39.217.77:8898. N" H1 O9 E0 c$ |% d% G
2. 葱洗净切粒；
$ Z' h2 t4 g% l, c2 ?: x5 i! Ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
7 t: K! {' T& r 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。6 R- a! d$ W8 T& [
功效：
, x# x0 a- L5 X6 O5.39.217.77:8898 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。tvb now,tvbnow,bttvb) C7 \, ]. z+ ]' n
7 j3 t5 V8 P5 `4 M' N5 f. Ctvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水公仔箱論壇# x; b& V% P# { P( I( d
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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