 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
7 V' \; D- Q% m L( l6 ?2 L 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
4 J8 F8 t# f; [* }% z2 u' P 3－4人份
2 h, E+ }; r- X( o, J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：8 a5 v# w: B5 M2 C; ~
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
7 R/ v8 U9 R, a0 y1 @tvb now,tvbnow,bttvb 2. 葱洗净切粒；
3 e/ f) F! _2 \' @% l; p 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 D5 `& ~4 p/ T |
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
: d& t/ L8 t6 w3 u9 R _+ l `/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 功效：
2 ~$ J. g/ C" C8 O# G, \ 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
0 A0 g& c- f. M 公仔箱論壇& q$ j/ P6 e; S O! ?& }
●靓汤心水
* @1 ?7 ~3 v8 @3 k |/ @ 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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