 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
! {. {# b3 u9 w- G( g/ o+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。- P# L1 J: \, |0 R0 a: R( u
3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb; T' l/ V# G0 T" s# l) w4 l; O, B2 d
做法：公仔箱論壇( W1 M9 B" W+ {* u; E; b) t) h
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；. o% h/ \8 X& U: m- w
2. 葱洗净切粒；
4 S( {, F. x0 l& y- etvb now,tvbnow,bttvb 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；4 o: k2 Q0 U: U, v8 I( J
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
% a1 ^; A! |4 V% z) \公仔箱論壇 功效：9 ?; O% o; d1 S5 e3 I3 m2 B
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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