咖哩雞飯
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( F! r! l# Z0 B, {2 y材料如下：
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; Z" p1 H4 ^- s* U# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉約半隻雞( A5 I! o0 h9 t' l* |
馬鈴薯二顆
r6 ~8 c% Q" j9 A, b( W紅蘿蔔一條
& E2 @7 @) u! r# O8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱一顆
- G2 Y0 [6 y0 k2 ~; p" a8 w0 n( i, }tvb now,tvbnow,bttvb市售咖哩塊一盒
; z. p3 v" ?) a6 A! f油適量
: e5 N. T8 n2 X* jtvb now,tvbnow,bttvb水適量(以可以蓋過所有食材為主)
" X9 ] c, O. W7 i9 a公仔箱論壇白飯適量公仔箱論壇 g0 C1 S6 B+ Y7 ], ]" E4 b
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。
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2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。公仔箱論壇: d, X, I* p; s; H2 N9 i% E0 w
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！
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( t$ q" r* ]+ f2 n香香的咖哩雞 就可端上桌了！
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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9 h; r+ G' E+ D, U5.39.217.77:8898ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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