[中式食譜] 茄 子 千 層

nt1972

5.39.217.77:88982 s- I7 g! e1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 [' z' w# H# D3 L4 E

6 a$ d4 c4 _$ |* \) K. s1 a: ]5.39.217.77:8898材 料
' }: A" B' k* ]% ~  D% R5 ~公仔箱論壇茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
" b3 o; B0 o* v3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j) t  A3 X& _* ^  |! Z5.39.217.77:8898# L, y$ {) Z: w# e$ M6 g

8 K5 X7 W. `! M+ W+ ?; _5.39.217.77:88981 k3 e* o" c& V7 s
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# |3 W8 N7 I* N
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
4 l4 a2 Q9 }. S4 J; y; o1 X/ C3 _5.39.217.77:88983 k6 l% {3 |( q) i# Y! M% H7 j( X
2. 茄 子 切 件 ， 幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ p  o) ?# L- h. n
5.39.217.77:8898& g/ S  U' z! t5 @4 L
3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 5.39.217.77:88986 x+ g& |" {+ A7 I0 H" x
tvb now,tvbnow,bttvb3 S! v! M% [  D
4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。
9 p5 Y# J8 T2 G4 g5.39.217.77:8898! p! D5 ?( u" r! N9 H, J

3 X1 Z& L; j/ n/ Z5.39.217.77:8898貼 士% r  s& X6 t1 n6 u7 ~& v% C
茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。