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材 料
# ]- K. Q. o. |3 A* T% F. q/ |5.39.217.77:8898茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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2 H) z! b9 a: r4 K5.39.217.77:88982. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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8 R, g5 ~. ~4 a5 v8 z* M( A" |5 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。
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茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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