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茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許5.39.217.77:8898# _1 Z$ M/ g$ o. Y& x
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5 R$ a5 F2 [1 ~) F公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, ^* |2 R( O/ W1 h6 y' b
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 p6 ^" d& k7 \# @" I8 j7 o
1 S8 O/ J. o0 I* s: ?5 S2 }公仔箱論壇2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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0 ?; w3 b) v/ v& u! \8 c4 L) n" M5 m; Y公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 . V) N* L# a* x/ B7 p2 v' i' b
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。5.39.217.77:8898* a) Y( J! i3 b* ?1 c. f7 l% D
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. K9 O* H5 v: H8 ~" z茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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