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+ G$ g$ R Z0 g$ h8 x公仔箱論壇材 料
6 R5 O% h' q! I. P5.39.217.77:8898芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量$ v# ]: J9 w8 x& }- F) j3 e- F
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做 法
8 \, v8 p$ ?( b7 w5 l0 l. g1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。 公仔箱論壇: G" p) t5 K$ e4 B; N
; L7 b/ C: [, f( ?7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。
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3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。
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4 U) x2 Y' K" d5 m, w- J5.39.217.77:88984. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。: v! I4 V) l* K$ H4 O
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貼 士
( r1 ]1 O) [! W. `切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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