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2 q" ^4 e7 h& x, C0 z1 s公仔箱論壇材 料
; [, V$ G4 ~4 Q& V芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量1 e# O, Q/ d2 a6 g) j- ]
[1 H3 Z! R% U. f" J8 r5 \, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* V$ p, A5 s, D* W! z
做 法
& \- o+ f: _3 v+ u* K, q8 s5.39.217.77:88981. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。 4 q( X( e) r7 i& l% `9 }4 X
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2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。
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- L- |9 h1 x! x- ^3 _/ Y3 ~3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) D/ }' }: y, d4 a+ n3 s: O
; h$ X. N) [/ [4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。& b# z1 W% s* G1 Q) n- _
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0 e% M' e; F% H% ]: J! ~貼 士
, \* X& e! d9 H1 t) G3 ~切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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