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% e( g7 w6 t* g7 i3 t1 I/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇- G+ o+ w1 f- G) @
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb. \1 e$ M, g" d
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. |9 S3 H# A, U. Z3 etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 % s) T% T8 Y. Z9 {
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.77:8898' O, p3 P( s, K3 ?6 m% h1 z% b
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. k# ^ Z- @+ w" P& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
+ A/ w- f& _$ G3 r生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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( O; a+ {: o9 w! Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ _0 _/ r4 O9 @, R/ e5 W/ N' R: O5.39.217.77:88981. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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5 ?! f9 i: Q7 p& Y1 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 5.39.217.77:8898: d+ G5 X: G6 B B/ G5 |
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 " w' O$ E5 K5 j; F0 j4 U9 T
9 w9 \+ D% z, `8 q. C1 n0 L5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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& }* _; ` a* ~& {$ n貼 士
0 q w- P# b1 F: P' A* }5.39.217.77:8898網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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