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' f- F R' `! M; @* p, I5 |! C材 料公仔箱論壇+ g, q7 s7 U" A
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb+ b; ^* {' F1 m' B) I: e
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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汁 料
, N: q$ b6 V T8 v; utvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb. {5 ]! K" n c5 h, e
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做 法公仔箱論壇9 [4 R0 g& ]# ~0 J5 V! h U% c
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; x/ t- d& ]) S& F9 M) S# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ p) a: K7 F; h$ F2 Z, Y
2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 5.39.217.77:8898! [& h5 G1 l2 G" R9 a# x7 G! I3 N
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 5.39.217.77:88981 C+ `; L- X! e' Y3 G
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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* _% p% D( k$ y5 I: \1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。公仔箱論壇 z4 A. s6 h) p+ F. s U. D
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貼 士
7 G$ J* {- s8 n+ \- V! g( Z公仔箱論壇網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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