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3 ^" Z7 b0 j& G R! `材 料
) ~' H. d1 n; atvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 公仔箱論壇) C: {! D% {& t0 W4 F. [. Q+ V
$ ~ `- ^6 L: V# |" H公仔箱論壇調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb, N. X9 N( u( B) F& @- R, K
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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1 z& d: P- t5 C! K公仔箱論壇做 法5.39.217.77:88981 u) S$ Z, h6 |& Q C
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇# S! k/ q ^. k4 p/ s; H! _4 L0 A
" y4 p' ^$ B& K4 N* ~4 G8 n5.39.217.77:88982. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb ?: G5 U' m7 b' }5 o4 l7 s; q o
2 v& d7 b0 z/ s3 x+ p- F5.39.217.77:88983. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 1 B& x2 z4 h/ ?" Q) ?* |0 [, z: k
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 4 ?6 U- A7 i8 ~# Y" }/ D7 l) i
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。公仔箱論壇& [+ w2 W& y1 T0 ?7 o* l# {7 Q2 O% F
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9 l2 z) Q! w( v t: E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) K1 ^8 F' ]1 b# U
* |6 A- j9 l: X, I3 [. S# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士" u0 U# g9 f% g% M/ ]" K
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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