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/ X, B Y2 d0 ~: D公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88985 m7 g( g' ~. ?! d$ w/ p. E
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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+ l+ M5 m8 g& h, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 t* ~& j: J# U) S9 g% u8 O% t
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:8898; I' o, A/ h, E# a7 f
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- q2 x( \& P0 S0 {. ]0 j2 ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 G; y! C% U, J1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。
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7 q; J( ^3 X' A- b& @公仔箱論壇2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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1 l# M- e- W/ V/ W0 {! Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 公仔箱論壇# ^3 c$ P' l2 w8 g* k- {8 H
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. O+ T8 r B; U
" @( t2 L6 j+ f, n5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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2 B5 `$ R1 E' C; [; C" ]貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ h" G3 }+ X, v }" [
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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