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4 B5 b- O, X1 x& i% ?1 O公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898) Y+ }3 `( @0 y. W. C! c. E a& a" p! [1 B
雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、 粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 s! R0 m- O: d# d3 L' Z5 V/ |
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調 味 料
- i+ i# f }4 \ S2 H5.39.217.77:8898生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇, H3 Q/ E9 O/ w+ W- d
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做 法
' B( m% }% |# B9 P. b; _tvb now,tvbnow,bttvb1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇( s; c" J, F k+ q7 P
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 公仔箱論壇) I: M4 j8 l( Q# u
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3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。 ( Q0 `- b* \: m
' y1 f" t) T9 t- k4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
3 ^' [, |" H. X. J" a! ~/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: C Y# J9 I- `" V# S% V
5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" `( P! @( L1 x( W& Z. ]
春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸 。 |