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材 料$ d3 `/ S& t2 b7 P" L: c# O: B& [! r
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料 公仔箱論壇) ]3 [6 h& B5 h
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
, f3 i2 G1 v8 a2 R! @" T b$ H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇" L. a- [; G4 a" v7 @
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 5.39.217.77:8898+ Q) V/ B: n, n0 _# z& a( D' A
7 j" V' g) i8 M4 Y. x- Q5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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) J6 @9 X6 B7 ] ]9 Q. {0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。公仔箱論壇 V( U# z W7 U. I- ^
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2 W: y! S) y8 @5.39.217.77:8898貼 士
8 Q3 [% X0 p5 q \tvb now,tvbnow,bttvb春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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