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7 J F* Y, h$ I8 c. L& }原料：7 x: I. k4 C7 d
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牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. h( Q8 T! Y/ p2 C
/ W7 T5 e; f0 x( } 制作过程：
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8 J- X9 e6 l" @: p! ntvb now,tvbnow,bttvb 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。/ x6 Y. T' c9 |* Q- | F9 e
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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9 t- q7 L: T0 |% Z1 ^: \5.39.217.77:8898 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。; g, b1 D+ n+ [
1 Q Z7 R& K# c! P. l: z& y 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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$ N( q) N5 k: n 功能解析：
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& ?3 n9 x# O2 K5 G5 c8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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5 f d8 Y7 U6 k+ W* Q 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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