[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]

无印良品

) q4 d/ I5 H! Z2 B1 C- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 R# P6 @, i+ @) A5 _7 Y

" P+ y9 ~8 \/ x: t! D! h
. f, A* I+ [- `原料：5.39.217.77:8898! J3 C8 Z; H  w
. k# |8 R, @$ o& O
    牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
6 k/ T& [! y* E& V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: C5 M8 I" T2 H
    制作过程：公仔箱論壇# V3 s/ I' T/ R/ L: b) B5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. H* k/ d% ^" N
    1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
2 s1 v/ @9 a9 k8 w4 X7 S5 t5.39.217.77:8898
' M  ^5 y% p: j( q8 Utvb now,tvbnow,bttvb    2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。tvb now,tvbnow,bttvb% A; i; e( x0 |

1 T9 j# e" ]6 w公仔箱論壇    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
& r, b1 U5 o- u: L% [% n公仔箱論壇5 {! f6 K- {! O3 V3 K. V0 b' J) D# ^  J
    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。公仔箱論壇" x8 U) _$ L; D

# x$ U" a7 n: `1 K) P5 d/ l9 L    功能解析：# u% g: e# N; ^) o
, K  _/ R, V, v2 W% u2 |
    香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
+ ?2 Q/ e& I3 b& G  r' Q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; x# @' D3 T+ M
    服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

无奈的寂寞

wow sound like delicious..thanks urs sharing this info.

fly814

Hmm...
% z& c5 b7 y* i" e' a- Y2 U" {5.39.217.77:8898It takes a long time to practice how to cook 牛腩; very detail recepit..
9 T' {7 A. A5 s$ `& T9 _7 s公仔箱論壇thanks