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[中式食譜] 滋補平鍋魚

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/ Z# Z; q8 Y, H7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 H0 C" d' e& m  G
材料:
* Y4 a7 H! l  z, _3 I- t活魚   1條tvb now,tvbnow,bttvb( i  C) o/ O$ j2 W. {5 E
無花果 5顆
5 f' o( ~) a9 s; E0 J% M9 q% j黨參   2條
3 B0 k" H' t: Z! g. f% m8 E7 a9 e5.39.217.77:8898杞子   少許公仔箱論壇% m6 H8 h  d4 I" S% x
姜片   少許. J2 A* A7 }0 B7 \, b0 E
香菜   2條5.39.217.77:88989 z! Z% o$ T, ]- u( H+ Y& ^
老雞   1隻tvb now,tvbnow,bttvb" R% {+ j- Q" a5 L
老鴨   1隻5.39.217.77:88980 v9 _) L" f% }
豬骨   500克
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* h1 v' y# K+ h% Q% r/ K5 W( x4 V4 M" y製作過程:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) x( U9 O; N+ L

$ }$ b% p# l* M7 t5.39.217.77:8898(一) 先熬湯,用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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' Q% |! p. K; Z( q(二) 加入所有藥材,再熬半小時,另撈雜過濾。
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(三) 要清淡口味的可選擇清蒸,濃郁一點的鄉選擇香炸,魚另外處理,放入湯後,煮至8分熟,再加湯和少許盬,加熱。5.39.217.77:8898' a) s, E; X' v( \; e% ]

  C$ d, i7 a( F! g; _3 j公仔箱論壇(四) 邊加熱,邊吃,才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。
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