[中式食譜] 滋補平鍋魚

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材料：
8 \+ L) }  e. G4 M. y. I& _+ ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活魚   1條tvb now,tvbnow,bttvb1 q- Q0 h$ A1 b# @
無花果 5顆公仔箱論壇% g9 n' G  L+ t, I) K
黨參   2條7 K; d, h1 c* s# n" z
杞子   少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y* y  D3 M% x4 f
姜片   少許4 X# ^& Q2 |& H9 d1 w9 ?
香菜   2條
6 u+ q% ]) ^4 a2 o8 t  J# ?老雞   1隻5.39.217.77:8898' W9 y- g; D) }* i- D" b/ j
老鴨   1隻! ~9 |6 z% F6 D/ Q8 @( \1 q
豬骨   500克5.39.217.77:8898! B( y" d( u0 o2 l4 R! a8 e

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製作過程：
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（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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" u. C1 s+ J, w. \- M) r; o（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。tvb now,tvbnow,bttvb$ y& m6 H3 [0 A6 A
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。