[中式食譜] 滋補平鍋魚

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材料：5.39.217.77:88987 \# D& e& I: C9 Y
活魚   1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 Y: ~& M& x% ^
無花果 5顆
# _( M/ Q. n  s& ]( V# H黨參   2條, }7 @- z1 q% O
杞子   少許3 ]1 r) P! L2 P, ^
姜片   少許
9 B- R# C8 t  t- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜   2條5 X: k# f" `3 l) u' }
老雞   1隻
( H+ G5 g% v, `+ x老鴨   1隻. m5 o  p) y& e0 d1 S
豬骨   500克
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$ ^% k  U3 S. B5 x; L2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程：
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（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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) c) Z! Q0 I  c! i2 m) H5.39.217.77:8898（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。8 ^0 p8 r# _) m1 i0 o- |7 p$ ^
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。