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[中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦

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$ v, i  V' k0 M3 |$ I  \材 料
/ D6 x+ O  J1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法
! q3 J* n/ O# T5 U+ B5.39.217.77:88981. 蝦 去 腸 剪 走 腳 , 洗 淨 抹 # g, o  I* b; W) F$ R% D

( X3 V2 y  i! r! C公仔箱論壇2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 , 拌 勻 備 用 。 * B: G# I1 M/ P! S0 j, z: @4 |

+ V7 c0 X& j  {3 S8 X- p4 ?3. 燒 熱 油 鑊 , 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 , 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- h9 c- M' W. m

: u3 G$ O+ X7 h: E2 r0 ?% ^4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 ( 2 ) , 兜 勻 便 可 上 碟 。
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 , 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。
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