' r* S; l0 b; ]) m* H+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; U8 W! [5 E5 P; c4 J+ E
6 q" d2 E6 Q$ q H8 C0 a t製作時間︰約2小時）公仔箱論壇1 y1 m. G0 e3 v |4 [( r5 i! P0 ^
材料5.39.217.77:8898; Z1 u7 D- Q! C% W. i( L0 D
帶皮五花肉. . . 500公克$ D, I2 ^* {/ `1 s& P0 U
蔥段. . . 30公克
" I$ E) |+ |/ Q3 u' k Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片. . . 20公克公仔箱論壇# a I- X0 V# y4 X- Z
蔥絲. . . 少許
: Q5 I' I/ X# r! ?. e辣椒絲. . . 少許公仔箱論壇. ?& q( C# r8 J( r$ h% p4 d
, \, b) M$ e* d- S調味料. m! o: Q& @6 v
御釀醬油. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 ]7 v/ _7 S: R. r% G, I) V, Y
紹興酒. . . 200㏄
6 }0 W0 B' t( c7 o4 f- }- ktvb now,tvbnow,bttvb水. . . 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 @8 s( P: C4 t3 N
細砂糖. . . 2大匙
5 X0 i, F1 i& S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898; ^9 ~0 F. q4 f, z2 [1 \6 c
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。6 h% v! v4 Z) m$ n+ D& b
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇& f; r- d) j5 N9 C+ E
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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