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製作時間︰約2小時）
# f6 [: ~) b7 e5 O: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% r/ I- m% Y- _: l帶皮五花肉. . . 500公克
6 P( s+ M [) _! k蔥段. . . 30公克
9 {/ s/ ^* U, b. F C, _8 jtvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克公仔箱論壇0 b6 ]( @: M" h7 k! x
蔥絲. . . 少許$ ?# I- Y" l" {. U: n3 y
辣椒絲. . . 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ {: Y0 h! J Z9 I1 V
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調味料
5 V3 K; u9 |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御釀醬油. . . 200㏄公仔箱論壇) X, m- v# U( |
紹興酒. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( V, g4 b$ N- E% u% r. E
水. . . 400㏄
, `7 T; e7 ]3 @" U細砂糖. . . 2大匙
# V! h" h3 | C/ |5 V5.39.217.77:8898作法$ [ U' f Z& E3 i( A: T, }
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) b- l+ x. u E$ Y& ~0 s, A
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 g0 e: Y, W& g0 ]
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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