5.39.217.77:88985 M4 _7 z* V O; B* w |8 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% g; S" K% R' ?- ]
) |- q/ @: m+ w3 S5 n- ~
製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 p# s5 k2 Z! l. c' e' X2 W! o
材料& c3 b h" T& f' r$ ~( M
帶皮五花肉. . . 500公克5.39.217.77:88988 U" n2 x5 P# B6 W
蔥段. . . 30公克1 C4 v% w2 x) I& @0 b
薑片. . . 20公克5.39.217.77:88980 V4 U' R$ f$ X' } V7 S; a- \
蔥絲. . . 少許
$ ~1 V4 z: l, P7 s辣椒絲. . . 少許
& n3 ~/ U9 r/ p% @ ^- y% S
$ B2 v+ h1 @1 q調味料tvb now,tvbnow,bttvb: D" J1 I& Q* i4 V+ B% k. Y
御釀醬油. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ O$ F5 a4 o' }. [9 x
紹興酒. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ K, _( a2 C) v
水. . . 400㏄- }+ M6 B' Z1 n* L/ ^2 q6 `8 b1 |
細砂糖. . . 2大匙. v4 W1 G: [. M3 Y& ^# v4 u r, D
作法
2 x6 p7 P/ E8 M; B jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。5.39.217.77:8898 Q" S: V; g: p; V
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
& j' Y2 G" |2 I5 b3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
| 