咖哩鯛魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ T+ f# |1 } z$ G
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6 t% }5 {: w% ^ d1 X公仔箱論壇材料
4 F1 i: Y3 Y9 |# @( k# Y# f: T( z3 itvb now,tvbnow,bttvb鯛魚..................................... 1片（約200公克）0 t. B3 i/ I+ j+ {2 W; K' @/ g
蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）
; ?1 q1 k/ c8 i" t- Q紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
@9 P" x9 X& u) z0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆.......................................................... 少許
; T/ x! H' N( a! }洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）
4 Q5 L7 `0 N K3 d* ~! P+ k公仔箱論壇椰漿.......................................................... 少許5.39.217.77:8898) F9 @: b% L( {9 t5 Z* C
咖哩粉...................................................... 少許1 l, c' B$ g6 @% P/ P) r+ U
沙拉油...................................................... 少許
& o+ P% M' ~$ q& |6 o+ v0 J9 r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb熱開水........................................................ 4杯5.39.217.77:88988 \6 E: ]; ~& M4 M; P9 ^ L
B: \0 }: R- J! u7 X8 {& `公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: G4 B7 d1 o
蠔油........................................................ 2大匙5.39.217.77:8898! m0 C$ w( Y" l8 u; a$ p' y
香油........................................................ 1茶匙
0 i% n$ T: {5 q& f9 H0 g4 B5 D公仔箱論壇薑末........................................................ 1茶匙公仔箱論壇& N5 w, ^, M3 f; O I$ k
蒜末........................................................ 1大匙公仔箱論壇3 `3 o4 y/ M5 x" M" M- h# d
蔥末........................................................ 1茶匙
/ W* J* n2 h; Q$ m; R1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.................................................... 1茶匙
- I2 ]' ^& e- [& j0 U8 O太白粉.................................................... 1大匙
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; c" E a m7 r% d* P公仔箱論壇作法
$ [& K. U2 A; r) p5.39.217.77:88981鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
7 _8 T4 A/ O1 ], O4 y$ T5 e2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。6 N% N" t# U7 m, t5 X0 p* w
3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# g8 z2 k2 t t" y
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。- a) ] W9 r7 W. ^/ }" [
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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