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! n; s6 {* ]% w5 Z+ u$ r9 M$ d* Q原料：
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) o- {% u. [4 C6 T0 c9 r+ v5.39.217.77:8898山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。, E. W) X/ p: u& `3 f+ e: R
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( [( r0 I+ j8 I, j公仔箱論壇做法：
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& \" m3 o8 G6 m7 A b$ w, [
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3 N! {" j! L) w4 L( s& J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
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% F2 G% V- S0 V. g" ?8 u' e步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。tvb now,tvbnow,bttvb" ?& f3 C. u+ B+ |
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。+ ?: \3 g) G" T( V0 b) H
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& l& e. O! j! v# L' }步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。6 l6 y% x0 D: c. e0 d$ i
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。tvb now,tvbnow,bttvb# b: |# j! ]1 H, d: W) k
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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