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4 K0 p. q! V& k, d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
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& I8 t4 F5 ?1 m- x6 `; f山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 X9 u$ H" e
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做法：
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。公仔箱論壇( Y! c; \" B+ F1 f
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$ e" Q, M6 D5 Z; [) `- v. j步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。7 M, d/ N! B0 j {5 ?6 a' r O
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步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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9 f, R& x! e5 \) T+ _5 F$ Y, o& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。) P8 R% W% y) v- U
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2 Y9 ^& ~) { N0 J) j& T* z/ B/ _* p步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。5.39.217.77:88988 |) m/ p" t9 C
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。5.39.217.77:8898' h6 L j* Q' A8 Y: k: ^9 V) W& ]
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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