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+ v B! p, G+ X. m9 G5 i1 |山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
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$ V1 @/ c s) D3 I5 h做法：
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! _1 o% O2 i3 s0 @( v7 q7 v步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
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$ |2 V8 k0 O2 ?2 [) u& o5.39.217.77:8898步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。3 ^1 G7 M/ u7 I, I4 G. j, A7 j" `
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; d) Q+ d2 D. Y6 G- U8 T步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h j) T$ X2 Q5 v2 c: O9 ~
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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。/ s( C! n" H5 G/ `' a
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。5.39.217.77:8898) h7 B# X" N3 u2 T7 c8 K1 l
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。5.39.217.77:8898- z5 r5 W, a$ v3 O6 o
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; Z# L, `& I r* n5.39.217.77:8898步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。公仔箱論壇+ D: ^& D; s) T8 G& a) Q: A
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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