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原料：公仔箱論壇8 P8 o) b) i9 y6 d. O4 O
5 B1 g8 X8 t. y) L0 Z山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 W/ @7 M3 |7 o5 x& Y+ d5 z
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做法：: \" n) \) R, b- C
6 A" c5 u4 J3 W! e: _4 Z公仔箱論壇步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。5.39.217.77:8898" I; N; I9 P) Y+ Y2 @* z+ v9 c
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步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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9 E& q: s8 d# T M) e& f2 D步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。tvb now,tvbnow,bttvb( m$ v0 S0 @+ {. B0 K
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步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。公仔箱論壇( p( x4 u" _7 ?0 J8 P
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9 f' a9 n, O+ S ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 g& K1 |8 A) c; x! w+ M
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2 L% T* i, o: H: X5.39.217.77:8898步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。7 S; D. g0 A& H6 \6 a8 u4 U8 Y
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* f0 T ?. c7 G" R6 \5 L5.39.217.77:8898步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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