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[中式食譜] 豆豉家鄉魚

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【食譜简介】tvb now,tvbnow,bttvb# e- m6 a; ~; C- J9 [
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 Y, V; ~# q/ R+ D$ F& H0 T
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七星斑 1尾
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. I. d% F: s4 ~4 N' Itvb now,tvbnow,bttvb豆酥 2兩5.39.217.77:8898: L( t8 s* U7 F* y

2 J! T3 e: y+ s& |' x. D2 G) b5 N: O公仔箱論壇豆豉 3兩tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 y( Z9 h0 N: J9 h6 d6 I
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雞蛋豆腐 2盒+ L& Z# m2 y; N* @! {" N' F
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紅辣椒 1根tvb now,tvbnow,bttvb# j0 E' A; l0 L; z' r. c+ w0 S

  K) |# o, K) K; r( m# K2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩
# L& z- n7 i: i* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  i8 h6 M& ]/ l1 z
香菜 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb& B/ U0 ?' p; ~+ k" `& r" z* p
5.39.217.77:88989 S4 w$ y' u8 w3 ^0 P- }  B
薑 1兩公仔箱論壇+ H$ u# l5 S( V% ?! G: ^$ F
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調味料(一)
! c4 ~8 I1 e7 L4 Y/ I7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) {' W. i1 T2 a2 w: {" r3 I
魚露 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb& i+ Z" o1 e5 e3 `' N/ x/ Q/ d1 b

9 Q' }9 `+ g8 i. ]' X8 X醬油 1/4匙) \* Y4 a, k# f- g/ t2 \+ K, p2 S

  h" r+ C' k# f! i6 X! {公仔箱論壇冰糖 1/8匙
6 p7 I" E# d# i$ t& Q1 S/ s9 K公仔箱論壇
# U) K. k8 z: w  B5.39.217.77:8898話梅 1粒
0 @4 t: c5 C9 \+ B2 ?4 S公仔箱論壇
% x4 t9 i3 ?. Y7 z調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb9 r! r/ ~" `2 Z5 p( S# m
tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 k2 N/ [& B- N9 y: \. g. K& P$ e
香菜根 0.5兩: [9 T' I9 q/ ?; p; _& ?

. G. ]! w; ^( n4 N甘草 1片
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水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o* V, P: n+ t, q

: D+ E8 u$ ^* Y/ _* F: n【製作程序】
5 n+ p" L2 @% }& p6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O: A" o0 H5 g1 c% G4 N( }  E( O公仔箱論壇A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
  h% s' R/ ^- n9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 U' L" ?5 K  C
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。公仔箱論壇9 N  O# @1 P4 B# }  y3 w/ W

' k/ `( w3 N  Mtvb now,tvbnow,bttvbD. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。! x2 F( H5 \& k5 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; F% o, j8 \/ s- D( h- j
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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