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【食譜简介】
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. d. A$ T1 g6 Q" @. d5.39.217.77:8898【材料】
4 s9 ~) T' ?; b. X, Q公仔箱論壇5.39.217.77:88988 v3 {0 q% M% S/ d
七星斑 1尾5.39.217.77:8898- u; N; _. @, p; J3 Z0 z0 n
! i+ ?$ @% T$ l2 s; C6 M4 q豆酥 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ g! ]1 F% W7 z b- A
# D+ f' \* a$ i! b- q- X豆豉 3兩
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/ z' Q' k' H# v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩公仔箱論壇. b. F1 l4 `2 A# B9 a# ?4 B
* x) T! h( D) ^: d7 z) Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
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" I# i7 |. v& M# T& A$ Z- i" J公仔箱論壇薑 1兩/ h2 i0 }6 Y+ H* ]6 K2 ^
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調味料(一)
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魚露 1/2匙0 j- r! J4 B4 x7 D% E8 I. Z% I: |* N
% E( N' }0 q( G. F3 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙" I! o% a7 w) W! L$ T/ V
+ h* c8 H) I7 e# S# x4 ]! F話梅 1粒: Y/ P4 H s/ _* i; ~, O
2 S# L2 W; M+ z調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb" u- k$ R; G$ s# p/ T! I
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香菜根 0.5兩
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甘草 1片
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) ~4 M8 z3 L7 D, W& otvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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6 q) j8 k, i( H0 ~/ d公仔箱論壇【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m o- A N8 p8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* }2 y H3 B {1 j' l5 U; f, j
A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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5 d2 g, X& ?2 \# t2 ?% U9 `) qtvb now,tvbnow,bttvbB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 n- T3 ]% N$ m
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。5.39.217.77:8898' _: s" O% H/ q$ N% F
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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