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【食譜简介】
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& S6 J, n! q3 R. r5 S& @4 D/ {! \【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# f/ ?) K& A1 y- H) ]8 e
0 Q/ F# d$ V. {七星斑 1尾
( M3 u% @. _2 z7 t0 Z8 g& Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 R1 H Q+ R' A7 r- q j, V6 V3 {tvb now,tvbnow,bttvb豆酥 2兩
5 R1 C6 Q( } T1 Y3 p, l' b公仔箱論壇
, ?& W4 z- n. @- X3 G8 btvb now,tvbnow,bttvb豆豉 3兩
5 v6 t. V. \, T" O4 T5.39.217.77:88987 F0 m0 V! k: A$ C- A) P3 v
雞蛋豆腐 2盒
- c) _4 B+ Y8 W4 @ p- T( k$ B4 L
) n& p, F& v/ V2 c' U3 B紅辣椒 1根
1 i5 o s! H- v! f; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r' Q9 J" J) \7 v7 c3 U- E公仔箱論壇蒜頭 1兩
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& b' I5 H" n r& L2 f' _5.39.217.77:8898香菜 0.5兩5.39.217.77:88983 {6 R1 l v$ F1 f2 Y% v0 g
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薑 1兩
: f) g/ D" p6 O! [) {9 j% Q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c- x! d2 t# r' O調味料(一)公仔箱論壇 d5 B: I& ]( M+ l7 a
3 Y8 ~/ ~. e4 M3 j" B/ R魚露 1/2匙公仔箱論壇) N# j( _( g; p$ T6 t
Z2 Y! P4 z) Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙/ P& Y( \# k3 F# e- K6 \) y7 c
. \4 f: Q% c1 ?# I( d* @. o公仔箱論壇話梅 1粒
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( Y4 d" T7 M. }1 i5.39.217.77:8898調味料(二)
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香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 g+ U% V" B* o9 C6 g8 o2 C
5.39.217.77:8898: y' k" z& ~: i D
甘草 1片4 N: x/ Z( o. Q6 x C7 s
2 q% }$ L4 m6 U水 1大匙9 Q" k# h2 R3 d. V1 q
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。2 g6 X# N- G4 [6 O( |8 F
" y% T, U0 T" o7 y' P( S4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。5.39.217.77:8898: }) l6 i, p7 z w( p
$ J1 a8 ?5 u% q1 O; V7 YC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。5.39.217.77:88980 [/ Q+ V# E6 I7 A/ E1 I$ x
5.39.217.77:8898( C( M% {/ Z# o9 u$ P9 M2 Y
D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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! }) M% }: d- ^$ Z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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