& f7 n/ G# E6 n$ g【食譜简介】5.39.217.77:8898* E1 F$ q/ |) U+ F# l& Q
3 e# a8 z3 b1 R4 |5 F; Z* T3 A公仔箱論壇【材料】
( S# v4 O* j) C' D6 E1 p: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ F! ]! I! o( @ e1 V+ ?" Z
七星斑 1尾( Y- h4 r7 v+ O$ Y6 T ?" c% D
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豆酥 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! m. P% P# R& U3 O$ \: A; S
公仔箱論壇% i. e% y, Q- W+ M. j O
豆豉 3兩" N# l6 s7 c% ]2 F1 l
* [& ~0 j# k; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒
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7 L: O; Y! d! ?紅辣椒 1根1 {: v' \* V7 T( K& w' D
! ]6 g4 b; z3 E2 V* s8 s3 E" a; v公仔箱論壇蒜頭 1兩
, w% G* x5 b E$ i! t! T5 A9 z$ d5 q) ^5.39.217.77:8898
% Y# B) N5 N0 J" ytvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
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6 W' Z5 W1 _/ J0 v5.39.217.77:8898薑 1兩公仔箱論壇1 T1 S/ J9 C3 B7 P) h% _4 x. n
% X* o. ^( F' a7 o( }公仔箱論壇調味料(一)
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. Q2 ?( T' m8 c U- R5.39.217.77:8898魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 S. j9 t0 M" Z& L+ u. m
4 [# O6 [& s0 O公仔箱論壇醬油 1/4匙
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3 b( }( `( A# C) etvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/8匙
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* i# Q" c3 V+ A0 W, f9 Z. y公仔箱論壇話梅 1粒
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調味料(二)
3 ^+ d/ O F6 E. i& mtvb now,tvbnow,bttvb
b. T9 Y9 T) l香菜根 0.5兩
. G, h( k/ o; d1 }2 |1 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. L" b% \; d: z+ q
甘草 1片5.39.217.77:88984 l4 \! U1 P$ {& t& }: [/ @& ]
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水 1大匙
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. f3 Z) M3 g/ A; }, V) ~: F0 A【製作程序】
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, d( J' h5 J- H; j* T1 W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。5.39.217.77:8898# u- ~7 S) g0 q
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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x) H: D% g( W& S" IE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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