1 x, E+ z2 a) V: L7 htvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】
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( Z2 K% x! R+ {5 X/ M: i4 z5.39.217.77:8898【材料】
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七星斑 1尾: Z5 m0 B' ~) f: K* p! u1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( F) ?$ ~+ U7 E9 Y% g6 j
豆酥 2兩5.39.217.77:8898$ E- `) V" H; l( f3 C: G
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豆豉 3兩
& q* t, l9 Z+ s. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u3 @: b9 Q$ e* w9 e) A+ y' j- G
雞蛋豆腐 2盒
! S- R6 P/ E+ c, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. y( y' u" p0 S! ]/ A5 p. S
紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩
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! w, b/ B& t& w, N8 `, ?6 i8 N; e5.39.217.77:8898香菜 0.5兩/ J4 o7 z' e6 K: j2 \* f2 R
: ^5 F9 Y+ F! b8 F( V0 w+ z1 k薑 1兩
4 [9 g# m7 @" m# R! i8 f. I公仔箱論壇! a o, N. [; b, m
調味料(一)公仔箱論壇' z' q4 K8 X6 E" e. H2 T8 w
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魚露 1/2匙
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7 h+ n' h Y4 X$ B& ?. \公仔箱論壇醬油 1/4匙
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$ P) s8 ]4 D+ v' {8 T8 p+ m6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/8匙6 {% v1 ]* Z5 B) C
" E7 Q$ J/ B' j5 P% E b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 1粒
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% J4 Y- h7 l. |5.39.217.77:8898調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb" M$ X' D. y7 _; h! Z: J! e
. A! F1 S. M$ n( F' N# l0 @3 i5.39.217.77:8898香菜根 0.5兩% Z" `6 I7 ~0 [+ A
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甘草 1片
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水 1大匙公仔箱論壇" |) H! \) C7 q4 A @+ X
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【製作程序】 5 b- `; _3 ]; b+ U3 H( ` C
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。5 i3 w0 m& y: u4 X
# u) j, M! k2 M# q, P* jC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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1 _, R2 r) F2 P/ F: N ~公仔箱論壇E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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