) a" s- w S* u【食譜简介】- x9 e! q+ k' m( G
公仔箱論壇4 O2 ?! {- d: V! i; i m6 `" ~
【材料】( s E& a/ ]6 Z C/ K: x
5.39.217.77:8898. `. R2 X& s8 ?8 `! _
七星斑 1尾
$ a) B/ p( L I0 ]$ T* g& B/ Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇" X0 s1 ?: b/ `# X! m: H1 f0 P
豆酥 2兩
% J. V w/ l: F, y* N1 K- G5.39.217.77:8898
* E: O3 d+ b* M! k rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 3兩5 H! U; n( y- ~) E
tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ N* U) |- g. z3 ?8 v) j8 H4 K+ t
雞蛋豆腐 2盒
' v) f/ I, u5 i; P# y- i: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 W) a$ J+ a; Z
紅辣椒 1根
- x! @* e9 f6 ?3 o+ c! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V m0 W+ k2 ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 [& G4 t7 J, i1 b) |, a
0 D% M4 G$ A8 R9 s, F) m' R) Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb香菜 0.5兩
/ V; Y0 e6 M- d0 i! s& H公仔箱論壇
( T( j9 E! ^% c' l5 K1 g8 _$ @. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1兩7 \3 [* _9 d- N. ?0 n* r" f
3 |0 R8 X. G5 {: d3 x1 H# e! g公仔箱論壇調味料(一)5 C! a; ^7 B; v# _/ _1 \
公仔箱論壇+ j$ Q* |6 \6 [3 d1 P% c. z
魚露 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 ~: z! X, Q3 k
6 S+ R: f) T" v& P) Q
醬油 1/4匙
( n, f( y2 X7 K+ C; l/ T5.39.217.77:8898
& r2 J- J/ X, J' K8 qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/8匙公仔箱論壇# o8 V: J$ e" k
* D' H! [: d7 }& B
話梅 1粒5.39.217.77:8898 V9 ~3 E h2 g4 L7 C! A D: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. I8 r9 f( r; P! I+ j* ?* Y( E! L
調味料(二)
* p% w0 E: I) [$ A2 ^* z, w3 `' ^( _2 V
香菜根 0.5兩( `) B( X8 ], Z( D; H! U. E6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i x2 {2 ?% I$ _
甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. L; M6 r% m2 w7 N
- Y$ Q& T0 [4 V% O) C公仔箱論壇水 1大匙
0 m4 w2 I: {9 C0 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. t' R4 f4 w" O8 w4 I
【製作程序】
; f- I+ q5 m& x7 ^3 ]: v7 ?8 e公仔箱論壇5.39.217.77:88986 J- A" t4 ^4 g
A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
. { ~* L8 Z6 [$ ^$ ~5.39.217.77:8898
4 L6 @4 U* x; g! e# {B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。5.39.217.77:88983 \# d3 _$ y3 B! x5 @
! [# N2 D& U( n% ~6 j) |: h, O公仔箱論壇C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。公仔箱論壇2 `% `; z6 ^- Q% V1 W# }
公仔箱論壇+ F! I( @' n& p$ ~
D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
' ~8 p; w& `8 _* {: [* r; Ktvb now,tvbnow,bttvb: ?/ \" h4 X' @: D6 t
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
| 