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【食譜简介】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ u5 J, q, W, u7 K- ?- e: V* J5 g
# h h# a' b/ J# C1 k' t. M8 S6 T, Ttvb now,tvbnow,bttvb【材料】
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七星斑 1尾
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豆酥 2兩 d& h, `4 |- R2 D9 H
/ g" C; l& P5 Y7 q5 itvb now,tvbnow,bttvb豆豉 3兩
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雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根公仔箱論壇* u$ Y% [- k b9 y" y
8 R6 o; m, C2 X) ]: H0 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩
7 B3 g3 j2 _/ q, s; `5 k% }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 E% h0 _8 [; n, T. }
香菜 0.5兩
5 j4 j$ c* q2 ]$ s# U6 z9 k公仔箱論壇
% m# D9 S* _+ ^6 x7 v4 r公仔箱論壇薑 1兩5.39.217.77:8898- `6 @$ D+ R' L& ~5 L) G
/ c+ p2 @7 a8 W# \* Atvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)公仔箱論壇9 p, O; h2 c; ]
; Y0 ?: A/ X/ q0 Q' W5.39.217.77:8898魚露 1/2匙
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3 G; ~1 b, s! d+ x醬油 1/4匙公仔箱論壇4 V; A% s; Q1 E. X- |. ?0 X
5.39.217.77:8898: T/ X$ r+ V, J, G6 u1 u
冰糖 1/8匙 a* c+ S% J; \% O
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話梅 1粒5.39.217.77:88980 ^) z3 Z8 F6 q7 s. | B4 v# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% R4 {2 r% G+ b& R; m/ q& o7 J; ^
調味料(二)
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香菜根 0.5兩
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甘草 1片
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7 l, L9 r/ U$ F9 o+ D2 v8 z水 1大匙5.39.217.77:8898( p$ b' ~& S0 w0 \! V; t, j
" B+ A5 u3 s2 A3 m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】 公仔箱論壇1 O6 W, |3 K: y, p
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。$ g- ]$ I' ~6 ?
1 G/ y' ^+ {1 r公仔箱論壇C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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4 ]$ V* n( |$ x7 _7 x. ^) D% vD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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" J8 Y5 y$ h: T7 A$ eE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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