[中式食譜] 炒回鍋肉

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; z8 W. S9 F( i  m+ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- |9 V- ]; e& W, C  U$ X
熟胛心肉 80公克
& j5 E$ F0 o1 F- L公仔箱論壇滷豆乾 2片
; i9 s, p9 }: v/ V  V% ^% C: Z1 s- p5.39.217.77:8898蔥段 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 M! F& j7 ?. q3 U* O3 U
辣椒片 10公克 - S+ |8 K7 c% j3 |, l
洋蔥絲 20公克 4 \& ?$ Q+ o" b7 ~5 X7 ~
高麗菜片 50公克
6 G$ j* I2 t) k- t( a  D+ J5.39.217.77:8898小黃瓜片 15公克 5.39.217.77:88989 |  y7 Y, b& d) V3 s

( N. }+ \( {' x# @! D- z# |【調 味 料】
# w- [- o9 A4 v5 a5 H辣豆瓣醬 1小匙
+ W: z) g3 q$ @% _9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
% n4 Z+ ~+ `* V糖 少許
; h8 Z+ t1 y( m3 }! x  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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2 S+ b! A; @. y8 u公仔箱論壇【做　 法】  
8 J3 m. v# e8 `tvb now,tvbnow,bttvb 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。( L- _* ?+ ~* C8 I% f
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
+ y8 P' q9 E* w* \8 y# z2 u 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。