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【材 料】
4 e4 [2 V% |; b& f* d* M0 _皮蛋 1顆
5 X3 O j* m* H8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克
* b+ A5 }# U- v+ Y0 e& y香菜 15公克 9 _+ t v: ?8 C- z& J( ]
蔥絲 5公克
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【調 味 料】
) {$ S0 a n" Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 600㏄
- X; i& x% q) E/ o7 O. h鹽 1/2茶匙
2 w# s% k1 u4 f: H( B5.39.217.77:8898雞精粉 1/4茶匙
4 i: y- I! O; O白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88980 ?! b# g8 H# h2 A# d' }
香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w U) p i1 @" X$ R
3 c7 Q7 \$ T( l Y; v5.39.217.77:8898【做 法】
( c! F3 d1 o) f3 xtvb now,tvbnow,bttvb 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 F: W/ K, s! l d' \
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ?. P- Y( b( K4 K& ^+ G( V
% D; F- S6 p+ K" P+ `[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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