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【材 料】 公仔箱論壇0 E3 v2 K" m7 q. f( f0 S% a1 ^5 J
皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" f) E& h0 O. g& @7 a
草魚肉 100公克
0 g! [( s6 v3 b: H6 F公仔箱論壇香菜 15公克
! b. [ P3 T1 W: D: @, a; j5.39.217.77:8898蔥絲 5公克
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【調 味 料】 公仔箱論壇# ~3 p7 f5 z* ~0 b+ R- o# s( y) o! U- W2 v
高湯 600㏄
0 K0 A3 ~+ w1 X( }鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 A! @+ d9 Q' }: b; |/ l
雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇# M6 u/ G9 S' ^5 l2 \
白胡椒粉 1/2茶匙
' N; s7 R* r8 i& \( J3 y香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 n! O, b/ j5 U: e8 F5 i4 I
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【做 法】
4 m/ Y0 a; Z, g5.39.217.77:8898 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
6 ] z5 F, t2 D0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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' i, p' O% j8 [* l5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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