( C/ q$ p/ p$ K6 o) ~9 ~; Y, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^0 k8 q& v0 J h) p- j0 ^, S
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【材 料】
* F. b# x- {7 G0 B+ N$ m+ S$ p皮蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U n, Y: p# F0 ~5 [
草魚肉 100公克
/ L0 D- b( | [# e P0 }+ v香菜 15公克
3 S& E% G/ v) v/ Z! U蔥絲 5公克
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9 H2 ^ X1 u7 I/ d/ ^【調 味 料】
+ m2 o4 ^/ ?6 G/ _7 S6 [高湯 600㏄
6 B! k- F' g" \0 S8 \公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇9 y; i( n9 B& h0 O
雞精粉 1/4茶匙
0 p) s' E% H8 }* q6 q# C5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/2茶匙
$ y7 u/ B: n( y& b c3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- q. Y" G F, h8 L; k M: Z8 F
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【做 法】 * y" c/ C7 y( J1 M
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。0 l; B1 z7 v# B" Q! l; L2 i2 a3 m
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。5.39.217.77:8898( ?7 y# g+ V/ r. \1 i C
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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