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【材 料】 / j# [) p! K3 C3 ]/ V; C& T
皮蛋 1顆 5.39.217.77:88988 {: s$ T( j$ O4 I+ X( s
草魚肉 100公克
: V- w4 i; \; Z% L" L公仔箱論壇香菜 15公克 * h( i4 t/ ?9 ~3 u/ F- x
蔥絲 5公克 , k w- L# R! Y9 P" l! m5 b
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【調 味 料】
8 n4 ~+ @& M; ]6 B* S% P# b4 w高湯 600㏄ 公仔箱論壇- P; j+ B3 U/ D* A2 [, {( X
鹽 1/2茶匙
6 D- _, U1 ^! D' C5 {7 r) W雞精粉 1/4茶匙
4 Q7 @: q- }* s" \# x9 S7 h) B" F7 T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙
8 V H5 G; T/ b' k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙 ; K0 [- [4 H; b4 Q
& H( P# Z) [4 Y公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇& g# a8 q! D$ j$ k
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
- Y; H# { C6 N+ h4 |7 ]- }* Y$ N 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。5.39.217.77:88982 e, [ R1 w( q8 z) Y7 a
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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