材料：
4 f& D( t8 g& z6 N+ v1 c) ]. G
M& S* T* s# Y; e; g, `% \1 G+ y公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状
2 ^1 ]) w0 q; e8 N# e; P2 f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型番茄，三只& T3 o+ \6 U$ y% ]! `0 ]5 V
牛油半条
. i) w j9 F, l' q9 _0 b ?tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒两只, @( K2 @9 k0 p* p4 y! ]8 M
桂皮一段
- ?% E- h9 N( a; O+ Q1 F$ Q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片
8 ~# D8 c$ o4 g6 W( x8 [干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
2 A3 s5 E& [0 ~1 C% X8 kTandoori Masala一茶匙
7 R+ B7 A" T5 \; O& w- g8 ~# ?3 ?5.39.217.77:8898糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V( P+ A: m, i0 B
茄汁 一茶匙公仔箱論壇2 T0 C2 Z0 v3 K# `
Heavy cream 半杯
# D' G. x1 V' I. n酸奶1/3杯
3 N/ Y2 N- z& l3 z' D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb食盐适量* U9 X9 G0 ?: M0 Q0 S- z0 e
7 h0 s- @( i# R1 o" i
3 X7 m) G$ V) E( N+ F5.39.217.77:8898做法：0 o/ P2 L+ J2 g, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' g4 d# W' n0 W
1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
+ U2 v6 a* V1 Q9 Y' S0 O
- C, w/ Z3 Z6 U$ o- Q+ R. s5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 G S3 `% e- c1 `: t g2 T
2 r' G1 r7 d8 Q' R1 f2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
: @7 m% b: p. P2 z$ ? 5.39.217.77:8898& L* t0 P$ w# S' O# ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 d( k y1 g7 t6 o6 T# P
1 L2 J+ v5 u4 a) [: w3 W' D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 T. v S9 ^0 Y7 F* ~
3. 先烤五分钟- F; B6 ]4 {+ t" K. E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 V5 H) r+ T% J& `, P" z& t! ?
5.39.217.77:88982 v4 A _6 z5 ?4 H
公仔箱論壇) r2 _# v7 v% d3 u I0 H9 ?
4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。/ ]+ `1 |4 N. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 h" L! F9 I; b* b
) ^# g% q% X' s; @7 t1 [$ Q5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
# X6 |: t) l3 a6 d5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 E3 G1 D% Z+ b# }
) ?. ?% _8 E: ~8 F& c1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! ~$ f9 p( e8 H
/ G3 y; `: K) n& O) ~# O5.39.217.77:88986. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ Q: N: i7 u; g" L# O& U
8 b: c( f0 G/ Y/ o% T L: d8 c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w( p& V9 L) U/ r3 E, C( V
7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
% N: x1 K+ p; ^. r+ k6 r( I tvb now,tvbnow,bttvb- d" v7 A& j( U" }- s! B
5.39.217.77:8898- B3 R8 C& \+ K+ }( E
8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。5.39.217.77:8898# [) m: N& F8 t6 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f6 X: m+ H7 s* u3 |) P
, e! U/ [. K; e- Z9 x! \tvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
+ a" F- i7 s; P, Y. E" ^公仔箱論壇 公仔箱論壇* n$ X8 ^2 N3 O6 Y
% u& k% y- s) n3 B/ Q5 ]10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。公仔箱論壇8 H- z1 p5 d$ Y2 g
1 p! X# T/ O# c9 v* u
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. D; z$ P% @* ]. N7 u. i
3 N' }) J) d. J! c( G5.39.217.77:889811. 盆子里烤好的鸡肉。。
8 ?5 \1 u2 b+ n+ S+ C公仔箱論壇
- O; ]- l( m' z* i' t* ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb/ s0 V+ R3 ~$ v8 e
12. 加入牛油酱。。。tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 ~3 V4 }2 f& i( ^ V% w
 4 A o3 G. S" R$ f
7 E$ ]* ?: _7 Q& p; B公仔箱論壇# X/ W# a. C0 O3 U/ ]
13. 盖上锡纸。。( I# n7 N# ]( m
7 C0 ? @: H2 e7 {7 V B: q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _% d, s* c$ H1 J* |
14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。4 Y8 G* [& w2 T0 x% d. d
 公仔箱論壇8 K+ B$ y! n# ~: f
5.39.217.77:8898$ O2 I; \: Z, c! c) \0 P" G, v
15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
0 b& W) s9 q# U% n. _% P9 J0 J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
