材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
1 }8 I% H+ y# b+ o8 C& i& H" H中型番茄，三只tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 R$ `3 _5 _7 z
牛油半条
0 z2 u% p( c) q! s' z' t3 ?" J5 I小辣椒两只
+ l3 ?% s7 n# L L9 L$ n桂皮一段公仔箱論壇% `8 B5 f* r" h l$ H$ p
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ f& {! z/ Y7 f
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
8 N9 f" u; g, b% ?- ZTandoori Masala一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a( M* J, B) d, x$ i+ d
糖半茶匙
5 ^: z! \: g( i. \( o/ D5.39.217.77:8898茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k* h/ p& \: `0 @" T
Heavy cream 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( t# U7 t: f% t( k+ `7 g
酸奶1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- k5 c* u* I8 v' N M" F' q+ G
食盐适量公仔箱論壇7 n% ?: N" N: ~8 ?1 B8 G# }
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" Q8 y V& V) C, E1 q2 g7 M# w; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# T% ]! z: k2 t
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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2 @, \9 O; ^; f$ [9 j' `3. 先烤五分钟5.39.217.77:8898$ y# I4 `1 O' A6 [8 M
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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3 a3 F3 t( G, H+ ]! L( j+ N( ?公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。tvb now,tvbnow,bttvb' h& v6 r" @' B8 H" z
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) P( S# t m! E9 `0 r+ _公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 S# I. y( O- {8 Q- i3 f% K9 Q
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。5.39.217.77:8898' _. w. V2 n+ j( e$ R6 L
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# L1 {2 r" ^( W2 s8 Y0 y: D1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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5 ]+ m* V/ e6 k) ~! j9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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/ m7 B4 @# w- v, y10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& [9 P& X) t; \
; S! N! p/ _' ?) H: {tvb now,tvbnow,bttvb注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。" `* P6 G, N9 I- q% _# C- m+ A- P
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。7 m7 T3 T( t" ^
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8 [- }* U' z& w; o5 I: m5 \. T9 m& n5.39.217.77:889812. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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4 k0 r; S; Z `tvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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