[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: r0 X" J9 V8 n

! I# s7 W" t# P  l* f鸡胸肉 6 块，切成块状
& l0 v, Y7 D; O% J1 n+ Y公仔箱論壇中型番茄，三只
/ z  I7 U; G4 L9 @牛油半条
1 d, \# _5 U' I" F$ j5 G" z2 M- D, n) J5.39.217.77:8898小辣椒两只公仔箱論壇0 K' b! r  {6 m
桂皮一段公仔箱論壇0 g/ g) f$ Z% Y/ `
桂叶两片
4 K- l6 J) A1 L1 Y% G公仔箱論壇干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
* d- H" H( W- p9 p  f: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙
0 I0 ?  j8 R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 Y) H) t! @4 o/ m
茄汁 一茶匙
! m) @8 O8 i1 h& B1 Y' h; k( ~$ [; U5.39.217.77:8898Heavy cream 半杯7 x$ m6 e- U) C( t5 Y- _# H/ Z
酸奶1/3杯
) S7 q* R) [' W5 K% k4 u& m公仔箱論壇食盐适量
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做法：
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. y# [: z0 F. O/ R公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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9 V+ Z% M1 k" P6 k/ P, K3. 先烤五分钟
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, L6 ~& v# |1 A3 w4 ~* U4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。6 \# y+ o5 N2 L' s( |! F5 c
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* {% B0 L$ j. M5 G! O7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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' ~$ r1 @2 A" n5 D* Z9 e8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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4 m9 M0 H0 O. l* `& i( W9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。5.39.217.77:8898# L" B; X! O) \- ^, E. @
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 m4 ?* Q  Z+ }( s

  L! Z7 K, u, S6 ?6 v4 D11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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! C4 E9 B6 s, {1 D. D$ \3 h12. 加入牛油酱。。。
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! G8 }" s. A- g4 u3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。
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+ h+ A; k; V3 {% Q14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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: N# o3 H9 N$ I8 b3 K9 _, E2 K# C15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。公仔箱論壇' s6 ]% d: k) G6 g, o- j4 Z! {8 s2 u

无印良品

哇...睇落好正...
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- E* `3 E: ?8 e8 O3 e: M5 {9 P5.39.217.77:8898不过似乎好麻烦...
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dr3jai

Look delicious