材料：tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ Z' w+ U/ D1 R# }; ~
! U; G" t- d4 r- e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状
( e x4 z! G! O/ L9 r公仔箱論壇中型番茄，三只% W9 @) r: R: k* k; j' h! @2 Q/ D; F
牛油半条
2 ^! O A) }/ B2 x. `7 W7 c# W, E小辣椒两只
" |; G0 [* K/ p- l) V, S% {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
. ~7 d8 [2 l$ W' l" t# ^ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片tvb now,tvbnow,bttvb9 P& v, V3 i8 K1 _% A' F. _) E
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
9 [. l0 o4 d( s2 g( X& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙
; N) w' ^, l" m3 Y5.39.217.77:8898糖半茶匙
# T/ H8 X, P& m9 W1 [ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 一茶匙$ J8 ~; Q' F1 Z' s
Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb |4 c. Y: }& F8 A4 s* ]. A& z
酸奶1/3杯# w+ ]% }" z9 K% H2 ~) s2 F
食盐适量
! U- A; O2 h6 g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W& f& X# Y. _+ ?4 H2 s
; m- A/ j+ l7 C( }tvb now,tvbnow,bttvb做法：4 K' f0 n2 A' C8 B
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。! O0 ]- |& Q& {3 O) {3 z
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3. 先烤五分钟9 ]% Y( a" K2 p1 o
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% a" k7 A C' Y0 e: {/ e& ?5.39.217.77:88984. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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6 W0 W) O, T2 o. M2 p2 P5.39.217.77:88985. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。6 W& M# S; X6 u. {8 ^$ Q! ~
8 s6 p: |: B! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 a' k! }6 P1 ]9 d2 a8 S4 W
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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3 J2 P# @: R$ b1 ]9 g4 ntvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。! j; }: X9 I# ~( r
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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0 A7 y5 E. A' M. i' j- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
: q& H( N: e1 N- A: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% s+ o. f7 J6 ?- V b3 S4 \; X
11. 盆子里烤好的鸡肉。。* d% W5 }2 Y* Z7 P7 I
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12. 加入牛油酱。。。% Z* |( Y0 T8 t
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% r S1 L; g z, A2 z13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇, s3 C# Z& |# y% j' @5 k% } ~% O
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* N( Y5 O: |, C6 N Z! {$ n14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb# c6 a+ B9 Q d4 H+ r2 o0 D
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# z! Z+ z6 t: u) B2 U- E; t& Dtvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。/ z) v0 M9 r4 @! X. @- D' }
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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