材料：
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5 C- X6 Z6 R) H: Utvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状
! }0 A6 W5 {1 p5 E5 [tvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只
% H& l! Q$ b7 c, h$ d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油半条
) L/ b) F! v- S- {6 d$ K) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒两只
2 J O$ o, c3 Z9 L% J0 \1 F桂皮一段tvb now,tvbnow,bttvb: \/ h: m2 r( h9 S0 b7 ^
桂叶两片5.39.217.77:8898 m$ v r# _% f7 D( T
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）4 v* l4 i) J* L' a
Tandoori Masala一茶匙
2 y F3 k! |% ]% _% ~/ b4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙公仔箱論壇) b/ O, }- O0 z r+ @; n# {3 m
茄汁 一茶匙
# h0 w P1 s2 g% v2 ]tvb now,tvbnow,bttvbHeavy cream 半杯
5 f* g& Y" ]& I* ?% h# _+ t' ctvb now,tvbnow,bttvb酸奶1/3杯: N) c. I7 ?" Q! P- E/ u U6 ^
食盐适量
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4 e% x$ n0 V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^) V, g9 V, b3 S/ Y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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6 b1 n" M8 Q7 u1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。3 I# k4 T& o) U1 K! }3 F. M0 k1 n0 O0 x
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+ d6 V. F3 H2 G$ V" P2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。5.39.217.77:88985 ?/ Z- k& [3 H6 ?, y5 V4 d
' w i( i" ?$ j% B* e O- Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; W$ z+ \7 B# X$ q. ` v
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. M+ o( k5 l) y公仔箱論壇3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 R7 H5 c- b! Y" T0 Y' o
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. r! v( O1 t2 {5 Z1 s! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。5.39.217.77:8898& K6 H4 F+ r- N9 ^6 p
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- n# R8 m8 G h8 A: [8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y# P) O+ u$ l
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: \/ r+ L- o+ o5 x7 c6. 然后锅里小火融化半条牛油。5.39.217.77:8898+ \! |$ j" b+ e, I( _* X
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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" Y) l9 P" z& ^3 x. l8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。: P5 K6 W' J/ r4 |; }* l
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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# n& q+ X+ l* v! A1 m1 e, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。! [' G: L* S- s0 {) Y. o, u
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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4 p' V' z- S7 ^ u0 M' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。
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5 l- V6 L+ h% B+ v; J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。$ N& g1 R9 k5 D5 H
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。1 D) e9 o6 t1 y2 b
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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