[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
+ j; }8 i9 E0 ?中型番茄，三只4 P: c- Q- U- c$ e( o& y
牛油半条) h1 A$ |+ ?( J2 ^
小辣椒两只! L) b' ~1 p9 Q; R7 Y' {% F5 |7 ^
桂皮一段
3 S% M3 F: Q$ k" t+ h/ [: S公仔箱論壇桂叶两片公仔箱論壇! G; `2 j% B  H
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）( c- h: V$ |. J0 ?1 c' ]
Tandoori Masala一茶匙
; o( }5 {5 |  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
6 K  O  e5 ?3 U7 N5.39.217.77:8898茄汁 一茶匙
: q! x$ Q- m% G7 V* T; E3 L公仔箱論壇Heavy cream 半杯% g  U6 U3 c' w5 W2 a7 i# `
酸奶1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% V- v( |5 H- q* R: ]
食盐适量
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0 t- Y3 R' ]% ?! u$ P- z9 N做法：
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) Z9 L, l' q8 H; [1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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" ^  H( V' R+ x0 `6 d% b: p3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: D& w7 `- Y5 s. n% [0 h- L% R

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9 |1 p7 U; ~0 Q' j/ q8 k3 I6 v4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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9 R3 m) ]( {: @7 `+ t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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  d- K* a! V+ W- l2 q) ]( qtvb now,tvbnow,bttvb6. 然后锅里小火融化半条牛油。4 u/ b2 O0 ]. W: j! V, t8 z0 `5 ^
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; G3 T+ ?# a: k' c9 X" M* q7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。( N/ W) K# G4 g4 _: {

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% O& L* ~2 e0 u' e. N; ~' utvb now,tvbnow,bttvb8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# ^+ A& V: b5 i) z" H

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ {6 Z9 F3 Y" }+ M9 U( N( O. v% I
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 a' l6 s/ T$ O' u

( }$ C3 X0 s# o$ i  A11. 盆子里烤好的鸡肉。。7 j& D3 P1 f: Y- j3 z
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3 V) ]$ }. [7 S$ d* h7 L% Htvb now,tvbnow,bttvb12. 加入牛油酱。。。5 A3 ]. q+ X# e: k2 W0 ]8 [
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/ j9 [2 z( u! d6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ h  l% R& w; ^9 O* S
13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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无印良品

哇...睇落好正...tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ L1 `" s) C- a0 |) _
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不过似乎好麻烦...2 ~. b% Q* ~7 \5 Y8 Y/ _0 `4 [
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dr3jai

Look delicious