[美食介紹] 牛油鸡

材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( D5 C# m" t7 B/ ^9 r
中型番茄，三只
牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 Q7 p+ n4 O0 `  s
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片公仔箱論壇. U' J$ Q% |1 j1 E
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）tvb now,tvbnow,bttvb$ u# x% G) D* Z: l. z/ G
Tandoori Masala一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V0 V9 D5 W/ B! T5 w: N
糖半茶匙5.39.217.77:8898! @' |" P( w, X$ D
茄汁一茶匙; D/ A1 i- l: D7 S" n& Q' D9 h
Heavy cream 半杯4 A; O& b& V) K! @* P2 U4 b) N
酸奶1/3杯5.39.217.77:88980 j7 r5 x& y2 @" }2 n8 j
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ \8 ^1 O( n, T/ n
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做法：3 c0 d1 n  j+ E/ J8 @, w6 ~

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。公仔箱論壇/ b$ L' k) ~1 O3 c/ C9 i# ^5 W$ p

2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟tvb now,tvbnow,bttvb; B o; i: v* E

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- l! ?: F7 I; _4 R; R
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 W. H* {6 i

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' m7 p" P$ S/ r, u! _

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ Y& r& g7 L

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 i) S B6 j$ F

10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。

11. 盆子里烤好的鸡肉。。

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12. 加入牛油酱。。。. ~. v1 j* P7 i

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13. 盖上锡纸。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 N: f, D* {* _8 d