材料 :
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0 L; L) G* o" ^' g- P2 G0 q1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 & f. ~0 P0 U8 n# ]
2.鮮奶-----------------------500毫升
. e: V" I6 y) G0 `2 O, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
+ B% n' M: c6 \5.39.217.77:88984.砂糖-----------------------150克 公仔箱論壇* a: w h X" A3 r/ r4 ?7 f6 ~
5.水 -------------------------100毫升
6 h' J- N1 g8 h% B- r, A6.魚膠粉---------------------30克
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% A/ K* u8 C+ z, {4 |/ x" a公仔箱論壇做法 : 5.39.217.77:88986 s( z Y6 Y1 D. g
& U" S8 t8 k4 O- K* I1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 V' f+ e" N7 X e5 z! |" C
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ E [/ k' x6 v7 w# o
1 d: h' @+ X4 u" e公仔箱論壇2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
: y5 V3 U9 a- ]1 P& s+ D/ r公仔箱論壇再用金屬大匙起肉. 1 z* F( |- ]$ V2 M$ R, i
1 _! g9 \; `( ?3 r5.39.217.77:88983.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. 8 `+ m2 j W7 e$ }: W; _3 {7 r+ k2 W
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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* A4 \' I. ^" K) @# t2 l1 L公仔箱論壇5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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