[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料" O$ e: O$ c1 x/ D
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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! V, t" y8 W! V6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  V$ o. u; e9 S, G
糖 水 料
4 ~" l; w' [0 [0 t# Z清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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0 E5 }: ]3 u$ f做 法
3 O, g& l* X- [/ i) ^2 r  W/ z1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- [/ }  L1 [- t: G

0 O7 R; v  ?: J5 K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 R( O7 A3 ], \4 P' v! \8 M

! q. \3 u, ?: }! \8 z0 X5 l+ h4 K9 b3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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( i! s: n: H1 F/ k8 g0 f9 _$ a貼 士
: W! h8 s8 w% ?, n) m, Q$ U# B公仔箱論壇搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。