[甜品] 懷 舊 湯 圓

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5.39.217.77:8898- R1 X: _5 o/ v! [! @; [/ ]
材 料
2 R6 I: C( }; b/ ^: A糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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糖 水 料5.39.217.77:8898: I3 x/ e9 A) E3 K( A/ k) G( F5 l. K
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
6 G7 o5 I8 p; ]- e! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, X1 e- W% ]+ [" l& f& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 o) n7 p  f& ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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* ~2 h  c, a, F" O/ _3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C& [9 d! U/ }% Y5 ]  c" E

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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。