[甜品] 懷 舊 湯 圓

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* ?$ A5 \# G6 t5 a8 L1 F) v材 料
6 g: @1 S3 p+ o/ O. Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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糖 水 料
5 q; ]1 j2 W$ }; d; M7 ]tvb now,tvbnow,bttvb清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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( f4 W: [# J; l/ F! I. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( K1 B5 E" B% h, v
做 法
6 C1 n/ j( s, e3 X+ z5.39.217.77:88981. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 {. L1 g) V4 x6 i9 R
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 6 N( @0 n+ G$ X9 L& K$ W
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貼 士
$ m/ @0 H1 e! E4 Q4 ~& I8 j! u! Q公仔箱論壇搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。