[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料3 L+ Y' V: M  ^/ K  L) q) n4 c
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
0 d9 i  _' J6 @  ~' P  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 D% @& ~) V4 N5 G+ z5 X
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糖 水 料
8 Y% \& L3 h2 w  J% W清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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% e* n) w: o. y' P7 j公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 V. _# [& H# _. B* j
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 ) i& n3 j( x7 A, `" e

4 y6 m; B$ _. X6 P. l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 5.39.217.77:8898! S2 h( z  U$ \
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 w. ]3 W4 G8 `; s
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。