[甜品] 懷 舊 湯 圓

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7 Y# ]- o& `) V% |3 P材 料5.39.217.77:8898& D( o5 @' r# H( g& K2 @
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
9 W: {# Y( l1 ~1 P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ^4 G8 q9 W, B4 W( K+ {( B

: ?/ \  ^, i: ^" F7 e6 [  X糖 水 料tvb now,tvbnow,bttvb- F4 k( p! G$ j" w+ E- q
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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4 m$ T. D: i: L$ T3 Utvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 R2 X& E. y* }, W8 l
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 Q/ r) C, |% q* k5 ]4 Z4 f
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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9 ]9 o8 o' K: z  k公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 I+ o0 I  o. `1 c2 M

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貼 士' ^- y+ Z- Q+ z( {9 n8 L+ w5 ~
搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。