[甜品] 懷 舊 湯 圓

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3 e! ?4 H% E7 p+ F; T材 料
; N0 X5 q: H7 ^0 U公仔箱論壇糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 5.39.217.77:8898) A" \4 F) O) b1 B$ D& z4 f" Z1 J
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, Y% Q& m! l# X# G0 V! |糖 水 料
! i/ A- u8 W7 G清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
" J# M6 ~# _0 \2 _) f3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
* V3 P9 a' V- K5 ^. B- z公仔箱論壇1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 % o1 d8 H6 M* K# x/ Q) r

# x4 [2 ^3 o6 _' P$ Z+ f公仔箱論壇2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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3 H1 Y) N# d! c3 D" U4 n2 W3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。