 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
~: E6 j* P2 L" y8 m0 A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。公仔箱論壇, A$ m9 n1 T; T' T% f& W
(3－4人份)公仔箱論壇: F) r9 O9 l6 N0 p1 {' @
调味料：5.39.217.77:88983 D9 e1 ^3 T# Q4 R
米酒：1碗tvb now,tvbnow,bttvb* Z, C# Q; a- O$ \, |8 l
盐：适量5.39.217.77:8898; m8 G2 d+ Z9 X7 o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. {5 V9 Y. f3 ]! T( e6 b
1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；
9 ?1 W+ b; K# r9 V/ i' V9 c9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；
, A4 y* J8 w4 k/ T8 G) ]; z2 S8 I# ]5.39.217.77:8898 3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；tvb now,tvbnow,bttvb* U& \6 B$ U& x+ X! [& L
4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
, t3 D6 c/ ~- p3 q% `6 k8 D% ltvb now,tvbnow,bttvb 功效：tvb now,tvbnow,bttvb. C* o& n/ h& o# C8 g! C' K
治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
1 O% j; N" s3 f* ]- b ●美食科学堂
! Z; ?; l8 T: v公仔箱論壇 巴戟5.39.217.77:88980 J) S7 j3 U3 z, \+ g: [$ r1 j
巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。
* X/ @, e9 n. ? 巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。
7 g3 b" ~+ ^# W7 ~! n: ]. Xtvb now,tvbnow,bttvb 黑枣5.39.217.77:8898+ @! Z& x9 u0 j" ?7 }
黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。
* M& k. ?4 J% \5.39.217.77:8898 黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。) H/ t/ q0 f* N) X, q9 u' `
●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& M/ G' I4 {& g) d2 c
花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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