; c5 M) m: d3 Y7 c" r公仔箱論壇5.39.217.77:88984 {. T6 ~8 T. N1 G1 M! Z! t
材 料
2 w ?1 k J) Q; _' w+ Stvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
# y5 Q/ G4 s+ x4 s% q% g' U5 l公仔箱論壇
7 M/ Y3 Y6 m' h) ~' g4 Y0 R; ^0 S5.39.217.77:8898
7 g$ M" l, {+ y; T豬 肉 茸 調 味
4 \: F1 z0 Q2 y$ B3 i1 w6 H5.39.217.77:8898鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 5.39.217.77:88989 F+ T7 X$ f7 H7 f& h* B" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, C, X# H, a2 Y2 q5 v
tvb now,tvbnow,bttvb! N0 A, d4 F( b d8 I5 O7 l6 n
芡 料$ @" v' ]' c# A' i) P6 a2 J
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
, [) V* _2 ?3 y% d
& I& ]2 j3 T6 I& Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 _* z& h0 Z# q b9 w7 y公仔箱論壇做 法
3 f( T2 \: e d( R0 p9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ x% V) i" ^8 H
5.39.217.77:88987 L1 x* R5 R; u" H7 g- T
2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。
- \9 e Z8 y* H, T$ ptvb now,tvbnow,bttvb9 D9 @( U( [+ \; C6 ]4 M F" `$ p
3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
( l' @) I/ E% |- @
6 w( g6 ?* W& D* c- w4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。6 _8 X, A4 q1 C) a
M" q% `6 _& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U# W3 o* L) L6 S6 {9 F公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇7 b( a( s6 l2 J
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
| 