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" H w, ]% L+ x4 ], M3 q1 Z8 \公仔箱論壇材 料
* F/ V3 ]6 l/ {0 e公仔箱論壇豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 5.39.217.77:88981 z { v$ Z/ G. D1 x
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6 S/ i* V: S) E! |. `1 i5.39.217.77:8898豬 肉 茸 調 味
" _) U u1 e3 W" P4 F' t5.39.217.77:8898鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
; V, ?) y7 n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ G. q9 x% I/ c% Y8 d$ U+ t, L! X3 w% K
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芡 料( f! N9 f. [* n3 i$ P B1 ?+ i
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:88986 ^. F1 e- _) a( H+ i
+ ^$ @2 t3 k' Y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, F1 }. J7 z# r5 @. P, ]
做 法* o+ o5 Q0 P# _; U
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
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* N, }5 u# Y1 v: O' H0 j2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。
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" t3 G: l* u4 n7 |3 {1 f4 ?5.39.217.77:88983. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
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8 p. N' e& e1 H5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。& K& o% [, c8 ~0 g; u! t
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" ]- n) e$ K$ T) stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
r2 `0 Y5 Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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