 " E0 I1 v+ W8 t+ J, {* S/ w
8 z1 |! u0 s9 I8 i- x+ m材 料公仔箱論壇& ~& R# Y8 G4 ?7 D3 D s6 L- u
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
) G1 t+ ]6 B& l3 L9 vtvb now,tvbnow,bttvb
* U% S0 w) u& w2 [: x
2 D* H8 ]8 E$ r" _0 A O* N0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 茸 調 味
. l2 n$ S F8 s; w" g# C+ }- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
1 ~. T" a; O G- }9 Y& {
1 j% r9 e- _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( W' m' t0 S. H1 |
芡 料
' T2 R" o4 p: {雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
# }. e2 K* F# K/ j- {! Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; S' @5 |" A3 y! b- m
/ p* v1 a$ U8 X. j$ \* q9 f做 法tvb now,tvbnow,bttvb, c/ C* ^% \' A- L' b
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
$ w v3 b3 \9 c7 f' q% K: {) Y5.39.217.77:8898
$ H" k7 A. q6 _4 l6 O3 A3 o: {3 [2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L. g/ \; \- o! C! |0 n0 w
公仔箱論壇) L$ |) u9 a0 W v& |$ x
3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 公仔箱論壇9 \& {& i' s H9 Y4 W4 d
, I1 t D* g. d: D# N. M5 X- rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* w7 ?7 n" r' b0 q( T( o# D
tvb now,tvbnow,bttvb6 D# p' J: b$ R9 g5 Z+ V
5.39.217.77:8898+ g8 @/ O+ j' a' K
貼 士8 Y5 E3 @' _) o* l P
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
| 