[甜品] 雞蛋糕

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3 [. ?1 R$ c5 o) W5 l% Q# t; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B0 Z5 y; W* u  V公仔箱論壇材料：
0 J* w# [2 {3 Q" J公仔箱論壇5 P6 B: A- P) C/ a
A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb( c& p' c. [6 Q- b
   糖          Sugar                200克9 k. k) u9 j% m6 u0 _1 j2 U
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
3 J& x- R4 S2 t, y/ E3 t$ k4 _tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋黃         Egg Yolk          5粒6 D. j/ _* K, q7 o
C.鮮奶         Fresh Milk         25克5.39.217.77:8898- A; L# {. G9 A2 e6 [+ |  Y5 Y
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
$ a* \2 d* T: K5 C/ z   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
3 z, `* K9 i, F( O4 y% ^1 yE.食油           Oil                 20克
+ d; l) j9 y6 ^9 Ntvb now,tvbnow,bttvb  枸杞子和葡萄干視個人喜好公仔箱論壇% W1 i: c) H" e0 X$ a7 J6 x% w
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0 c) }9 y. M  N$ B0 F$ g5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 m2 W0 w9 L4 N' z8 z: p
1.將材料(A)打至干性發泡。
/ k# h- v* i1 |( s) V( T公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。5.39.217.77:88982 y! Z9 U0 f6 c0 t# r# x
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。