[甜品] 雞蛋糕

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材料：5.39.217.77:88983 k! `) |2 w$ d2 X# \6 k3 j3 J; I

( {: {% i$ o/ R1 }4 qtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇3 |+ ^( X0 [( W% V
   糖          Sugar                200克
: L) Q* L5 m9 m8 T. K* w% ]( v   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
" _+ B, A8 Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
% B4 O6 V$ d  B( Z公仔箱論壇C.鮮奶         Fresh Milk         25克5.39.217.77:8898! L  [9 r/ Z) V9 f# F1 h
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
) ]) a6 P. C# e5 i! r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
7 @* |$ d# @: p9 c& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇! m$ R  [* w; B4 r
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
, g9 `' X& G/ W* U/ F* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^. ~' O: u2 H8 u8 U; O
5.39.217.77:8898% d3 v( T. w6 Z$ v# q3 H& Z
做法：" W# _# i+ |) E2 m3 h- b
1.將材料(A)打至干性發泡。5.39.217.77:8898: v. @  T, X  Z5 e7 h$ C; E
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。  @7 P/ R% O" ~6 Q" I7 G0 q
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。