[甜品] 雞蛋糕

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* X2 H9 j' F* ]+ M# w. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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2 h1 S' R( c% A) u" o8 }A.蛋白       Egg White         5粒& [9 p* L- ?" e
   糖          Sugar                200克$ M/ V- q" g! ^; O+ Z
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
6 k! A! K! }; o& G  x6 qtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋黃         Egg Yolk          5粒
$ L, w2 X# n5 F8 N- c6 c5.39.217.77:8898C.鮮奶         Fresh Milk         25克
5 n2 ]5 D8 p$ `公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
. ]0 I* k& K7 a6 W+ u' v   低筋麵粉 Superfine Flour   200克( D/ r: y& Y. d/ U! t7 F2 Q- E
E.食油           Oil                 20克
: f6 K! J& `2 [* R5.39.217.77:8898  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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. V3 W/ Q4 I3 e6 i/ l# @做法：
, l: K+ A. n- k4 X# w: W1.將材料(A)打至干性發泡。. E( f/ ~. g9 s. P* ~
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
" z' O) M' W& g: g: x7 S3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。