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[甜品] 雞蛋糕

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材料:
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A.蛋白       Egg White         5粒+ f$ x8 w* H5 \% n0 K& w8 h; J: x
   糖          Sugar                200克) Y" F5 O) L0 l  W0 \6 `
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙7 s/ C% ?) z0 d
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
: v% i4 k4 a) e) M$ z2 y$ U9 r公仔箱論壇C.鮮奶         Fresh Milk         25克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- x, i, {  Y2 }- ~& Z
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
. Q# D# C$ _& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
: Y. [5 Z/ X  I* o$ U公仔箱論壇E.食油           Oil                 20克0 w1 a' Q' `8 I8 j3 U
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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& M" w5 R) ]( a1 C, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇& I1 B6 ]$ {4 M7 J. K" B  |
1.將材料(A)打至干性發泡。5.39.217.77:8898. ~# T2 d( V% w  Z- i1 f) G9 q
2.加入蛋黃及牛奶拌勻,然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊,最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 y- Y8 {& S& C0 N; |; C' J
3.倒入9寸烤模,在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干,以小火蒸30分鐘即可。
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